#1
| |||
| |||
وصفات شعبيه طريقة للف العجين لفات العجين المقادير 8 كاسات طحين 4 ابيض و4 اسمر 2 معلقه كبيره خميره رشه سكر ملح لكل كاسه تقريبا نصف معلقه ماء دافي ربع كوب زيت زيتون ربع كوب حليب سائل معلقين لبن لانه اغلب البنات لقيتهم ضايفين لبن عجنت العجينه وتخمره وصارت ماشاء الله عليها بتجنن طريه ومنفوخه بعد ما عملت الاقراص بقي منها روحت جيبت من الحديقه روزماري فريش كميه كبيره وغسلتهم وفرمتهم وحطيتهم مع زيت زيتون وقطعه باقي العجينه الي 4 اجزاء وفردتهم ووضعتهم بينهم من خليط الروز ماري بس كميه منيحه ما عدا اخر طبقه وقطعهم ولفيتهم زي الطريقه وخبزيتهم بس طلعوا رررووووعه بس انا عندي ملاحطه لما قصيت المثلثات ما قدرت اوصل للرابعه والعجينه كانت طريه كتيييير زي البدها تتفتت وانا بلف فيهم ما بعرف يمكن لانني فردتهم بالزيت مش بالطحين فصاروا كتير طريه بس الطعم خيال وزينتهم بالسمسم قبل الخبز ورشه ملخ خشن وباقي العجينه حاولت اعمل لفه تانيه زي هاي المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wthj aufdi 'vdrm ggt hgu[dk gthj |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, العجين, لفات, العجين |
| |