| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 وصفة امي جيب التاجر, اطباق رمضانيه ,اطباق رمضانية ,وصفة بالتوست,اطباق رمضان 1433                                 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هالمره جيب التاجر مو مثل العاده . جيب التاجر بالتوست ، سهل ولذيذ ، ويواجه في البوفيه وشكله مرتب واعتقد الكل راح يحبه ويشتهي شكله قبل طعمه . على فكره المكونات تقريبا نفسها المستخدمه بالتوست رول حتى النكهه متقاربه كثير بس جيب التاجر اشوف انه الذ لان الحشوه تضاف بعدين . نبدأ بالمخاسير( المقادير) كيس توست ودائما احب توست هرفي . بيض و بقسماط لتغليف التوست صدرين دجاج مسحب بصله متوسطه نص حبة فلفل رومي قليل من الفلفل الأسود و الملح . صويا صوص حسب الذوق . فص ثوم مهروس ملعقة جبنه سائله ملعقة مايونيز ملعقة قشطه خس ( يفضل لو يكون خس فرنسي .. بس للأسف كان مخلص عندي) ملاحظه ( ممكن الاكتفاء بالمايونيز من دون جبن وقشطه وتقدرين تحطين المقدار اللي تحبينه ) الطريقه ناخذ شريحتين توست ونحطهم فوق بعض ونفردهم بالنشابه نجيب كاس او قطاعه دائريه ونضغط فيه على التوست عشان نقصه ( يفضل لو يكون قُطر الكوب كبير عشان تطلع معك الحبه كبيره ) نخلص كل الكميه وتقريبا راح يطلع معنا حول 11 او 12 حبه . الحين نغمس قطع التوست بالبيض ونشيلها بسرعه عشان ماتشرب بيض كثير ( عاد تعرفون التوست مليان مسامات يشرب بسرعه) وعلى طول نغطيه بالبقسماط ثم تقلى بزيت غزير وراح تلاحظينها تنتفخ اثناء القلي . اقليها لين تحسينها صارت ذهبيه . شيليها من عالنار وحطيها بورق نشاف ، على فكره كثير يقولون التوست يشرب بالعكس هالطبخه والتوست رول محد يصدق انها مقليه شكلها مبين ناشف وكأنها مخبوزه بالفرن ، السالفه ومافيها يعتمد على مهارتك بتسقيطها بالبيض وتغطيتها بالبقسماط وايضا على القلي ، يعني إذا قليتي بنار هاديه راح تشرب زيت ، وإذا قليتي بنار عاليه بتصير بنيه وشينه . راح نبدأ بتحضير الحشوه . نقلي البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم . وبعده الفلفل الرومي . ونخليه يذبل شوي ونضيف الدجاج والفلفل الأسود وقليل من الملح . نقلب لين ينضج وينشف ماه ثم نضيف الصويا صوص ونشيله من على النار ونحط الجبن و المايونيز و القشطه ونخلط الحين نبدأ بالحشو قصي اقراص التوست بالنص واحشيه بالخس والحشوه اللي صلحناه ، او أي حشوه تحبين . وقدميها . و أتحدى ان بقى قطعه منها. ملاحظه بنات أتمنى بقايا التوست تستغلونها , لا ترمونها حرام نعمه ... ممكن تصنعون منها الكثير , بقسماط , والكثير من الوصفات إللي تعتمد عالتوست .. وبالعافيه عليكم , من ايدين Artos ربي يحرم ايدينها ع النار بحفظ الله المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm hld [df hgjh[v< h'fhr vlqhkdi  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| التاجر, اطباق, رمضانيه, اطباق, رمضانية, وصفة, بالتوستاطباق, رمضان, 1433 |
| |
العرض العادي
