فنون الطبخ باستا بالدجاج المسخن

[صوت الفن]

باستا , بالدجاج , المسخن

فنون الطبخ باستا بالدجاج المسخن

المقادير
كيس باستا وزن 500غ مسلوق ومصفى
دجاجة مسلوقة ومسحبة من العظام ومقطعة شرائح وزن الدجاج 800 غ
3 أكواب بصل أحمر مقطع شرائح خفيفة
ثلث كوب زيت زيتون
2 ملعقة طعام زيت
2 فص ثوم مدقوق
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب صنوبر محمص
2 ملعقة طعام سماق
رشة ملح، فلفل أسود، بهار مشكل


مقادير الصلصة
علبة قشطة (قيمر) وزن العلبة 250غ
2 فص ثوم مدقوق
نصف قالب زبدة مذابة وزن القالب 100 غ
ربع كوب حليب سائل
نصف كوب جبن قشقوان مبشور
ملعقة طعام سماق
رشة ملح، فلفل أسود
الطريقة ٭ نحمر شرائح البصل والثوم بالزيت وزيت الزيتون حتى يشقر ثم نضيف شرائح الدجاج، السماق، الملح، الفلفل الأسود، البهار المشكل ونقلب حتى يشقر. ٭ نضيف عصير الليمون، الصنوبر ونستمر بالتقليب. ٭ جميع مقادير الصلصة ماعدا الجبن المبشور توضع في القدر وتسخن قليلا ثم نضيف الباستا ونقلب. ٭ نضع الباستا في صحن التقديم يعلوها الدجاج المسخن ثم نرش بالجبن المبشور ونقدم. ملاحظة (نضع الصلصة وقت التقديم)
المصدر

اقرأ أيضا::

• طبخي وتجربتي طريقة عمل باستا بالدجاج والبارميزان ، وصفة باستا بالدجاج

• اطيب اكلة طبق باستا بالدجاج ، طريقة تحضير باستا بالدجاج

• وصفاتي من عمايلي باستا بالدجاج والبارميزان وايد حلوه ، طريقة عمل باستا بالدجاج والبارميزان

• اطباقي حلوة كتير وصفة باستا بالدجاج ، تبعى تتعلمى باستا بالدجاج

• فنون الطبخ المقلوبة بالدجاج ، وصفة المقلوبة بالدجاج

المصدر: منتدي صور حب

---

tk,k hg'fo fhsjh fhg][h[ hglsok fhg][h[