وصفات شعبيه شوربة البامية بالدجاج والنقانق, اعداد شوربة البامية بالدجاج والنقانق

[صوت الفن]

شوربة , البامية , بالدجاج , والنقانق , اعداد , شوربة , البامية , بالدجاج , والنقانق

وصفات شعبيه شوربة البامية بالدجاج والنقانق, اعداد شوربة البامية بالدجاج والنقانق

المقادير

- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 3 ملاعق دقيق
- حزمة بقدونس
- 1 كيلو صدور دجاج كاملة (غير منزوع الجلد)
- ا كيلو نقانق
- ا ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة فلفل
- ربع ملعقة ببريكا
- مقدار من الصلصة الحارة
- 2 بصل مفروم
- 1 فلفل اخضر مقسومة الى نصفين
- 2 من سيقان الكرفس
- 3 بصل أخضر مقطع للزينة
- 2 فصوص ثوم مفروم
- كوب من مرقة الدجاج
- ا ورق غار
- 1ملعقة زعتر
- 2 كوب ماء


طريقة التحضير

- توضع قطع صدور الدجاج فى الزيت وتقلب حتى يصبح لونها بنى
- ثم تترك جانبا حتى تبرد
- توضع النقانق فى الزيت وتقلى لمدة 5 دقائق حتى يصبح بنى اللون ثم تترك جانبا حتى تبرد
- يضاف الدقيق ويقلب حتى يصبح ذهبى اللون ( ويراعى ان لا يكون اللون بنى لأن سر الطعم فيه)
- ثم يضاف البصل والبصل الاخضر
(ولكن الجزء الاخضر لا يضاف)
- والثوم ثم يضاف الماء ووبقية المكونات
- يقطع الدجاج والنقانق الى قطع صغيرة وتضاف الى المزيج السابق
- وثم نضع الخليط على النار مع مراعاة عدم تغطيته لمدة 35 دقيقة
- نرفع القدر من على النار ويضاف البصل والبقدونس
- تنزع ورق الغار والسيقان الكرفس والفلفل الاخضر وتقدم




المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفاتي اختراعات شوربة ذرة بالدجاج خفيفة برمضان , شوربة ذرة بالدجاج لذيذه جدا

• تحضير أطباق بالصور عمايل ايديا شوربة الخضار بالدجاج | طريقة تحضير شوربة الخضار بالدجاج | مقادير شوربة الخضار بالدجاج

• اروع الاكلات العربية البامية بالدجاج ، طريقة عمل البامية بالدجاج

• اكلة شهيه فاصوليا بالدجاج والنقانق

• جربي الوصفة دي شوربة الذرة بالدجاج و الكريمة , اعداد شوربة الذرة بالدجاج و الكريمة , طريقة شوربة الذرة بالدجاج و الكريمة بال

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj aufdi a,vfm hgfhldm fhg][h[ ,hgkrhkr< hu]h] ,hgkrhkr hgfhldm