#1
| |||
| |||
وصفة سهلة عجة الكوسا و الصنوبر بالفرن المكونات 6 بيض 500 غم كوسا 4 بصل أخضر 30 غم صنوبر 50 غم زيتون منزوع النوى 10 ورق ريحان 30 غم جبنه بارمزان مبشورة زيت زيتون ملح و فلفل أسود الطريقة 1- ننظف الكوسا ثم نغسلها و نجففها و نقطعها إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد جدا. 2- نطهو الصنوبر في مقلاة لا تلتصق لمدة دقيقتين ثم نضعه جانبا. 3- ننظف البصل الأخضر من الورق و نقطع الجزء الأبيض إلى شرائح رفيعة ثم نطهو الشرائح في نفس المقلاة السابقة مع 4 ملاعق زيت. 4- نضيف الكوسا و نرش الملح و الفلفل و نستمر بالطهي على نار مرتفعة مدة 5 دقائق. 5- نفقس البيض في وعاء و نرش الملح و الفلفل و نضيف الجبنه، الصنوبر الزيتون و ورق الريحان المقطع و نخفق المقادير بشوكة حتى تختلط مع بعضها البعض. 6- نغطي صينية بورق فرن مبلل و معصور ثم نبرد الكوسا قليلا و نضيفها إلى خليط البيض و نخلط. 7- نسكب الخليط في الصينية و نطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 15 دقيقة المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm sigm u[m hg;,sh , hgwk,fv fhgtvk hgwk,fv |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الكوسا, الصنوبر, بالفرن |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |