|
#1
| |||
| |||
 عزومتي جمبري بالذرة ..                                 ؟؟ ؟؟ المقادير ثلاثة أكواب وثلث كوب من الماء ثلثا كوب ذرة مطحونة ربع ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زبد نصف ملعقة صغيرة ثوم مفري كوب بصل أخضر مقطع 400 جم جمبري مقشر ومطهو ملعقة صغيرة عصير ليمون نصف كوب فلفل أخضر حار مقطع ملح وفلفل أسود ثلاثة أرباع كوب جين شيدر ربع كوب زبد طريقة التحضير ضعي الماء في قدر على النار واتركيه حتى يغلي. أضيفي الذرة والملح وقلّبي المحتويات حتى تغلي مرة أخرى. خفضي درجة الحرارة واتركي القدر على النار لمدة من 15 إلى 20 دقيقة. ارفعي القدر عن النار واتركيه حتى يهدأ. أحضري قدر متوسط الحجم وضعي فيه الزبد ثم ضعيه على النار في درجة حرارة متوسطة. أضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي البصل مع التقليب المستمر لمدة 4 دقائق. ضعي الجمبري على خليط البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح لون الجمبري ورديا. أضيفي عصير الليمون، الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمتر لمدة دقيقة حتى يكتمل النضج. سخني الذرة وضعي عليها ربع كوب زبد، الجبن، ملح وفلفل أسود. ثم ارفعيه من على الناروقلبي حتى يصبح القوام كريميا. ضعي الذرة في طبق التقديم وعليه الجمبري. المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب u.,ljd [lfvd fhg`vm >>  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| جمبري, بالذرة |
| |
العرض العادي
