|
#1
| |||
| |||
 تجربة في اكلة الباتيه بالجبنه والقشطه                                 طريقة عمل الباتيه بالجبن والقشطه المقادير 1- دقيق 2- بيكنج بودر 3- القشطه 4- ملح 5- جبنه اي نوع انا بفضل البراميلي او الاسطنبولي بيبقوا روعه نبدء في اقصد الشرح دي صورة للمكونات ودي كميه القشطه اللي كنت محوشاها حطيت الدقيق شويه شويه وبعدين الملح وبعدين البيكنج بودر وعجنت العجينه لحد ما بقت بالشكل ده وبعدين قسمتها لكور صغيرة قد القطايف وبططتها بالشكل ده وجبت ضغط القطايف ده علشان يديها علي الحروف شكل وبعدين حطيت فيه العجينه والجبنه وقفلت ولو مش عندك الضاغط ممكن تستخدمي الشوكه بالشكل ده برضو ملحوظه مهمه جدا اوعي تدهني الصنيه اي ماده دهنيه لان القشطه كفيله بكل حاجه نكمل بقي ارصهم في الصنيه بعد ما اخلص وبعدين احطهم في الفرن انا بفضل الفرن الكهربائي علشان بتبقي ناره اخف من الغاز وفي النهايه هيبقي بالشكل ده وبالهنا والشفا وابقوا قولولي رأيكم المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب j[vfm td h;gm hgfhjdi fhg[fki ,hgra'i fhg[fki  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| الباتيه, بالجبنه, والقشطه |
| |
العرض العادي
