صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طبق اساسي وصفة متميزه طاجن العكاوي المصري

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 118
افتراضي طبق اساسي وصفة متميزه طاجن العكاوي المصري




طبق اساسي وصفة متميزه طاجن العكاوي المصري

طبق اساسي وصفة متميزه طاجن العكاوي المصري


اكله مصريه اصيله تتميز بالدسامه والفائده فى نفس الوقت الا وهى
العكاوى
نبذه عن العكاوى
العكاوى عباره عن ذيل العجل
يفضل يكون كندوز وهى عباره عن فقرات
بعد سلخها بيقطعها اللحام او الجزار لانه عارف مقاس كل فقره بالظبط وتقريبا بتكون 3 سنتيمتر ولحم العكاوى من اطعم انواع اللحوم ومفيده للعظام وزياده الخصوبة

المقادير
عكاوى مقطعه
بطاطس مقطعه مكعبات
2 كوب طماطم معصورة ومصفاة
2 بصله مقطعه مكعبات
ملعقه توم مفروم
توابل ( ملح فلفل ورق لورا حبهان مستكه

الطريقه
هنا العكاوى مقطعه

نغسلها كويس زى ما بنغسل اللحوم بالظبط

وفى صنيه نضع الزبده

ونضيف الحبهان والمستكه ونضع قطع العكاوى ونشوحها لمده عشر دقائق مع التقليب المستمر

وبعدها نضيف الماء ويغطى العكاوى بشكل كافى ونتركها عالنار حوالى ساعه لانها بتحتاج وقت طويل فى النضج

وفى الوقت ده نجهز الصلصه الى عباره عن بصل مشوح فى قطعه زبده وتوم وطماطم وعند بدء الغليان نطفى النار
وهنا وضعنا البطاطس مع العكاوى فى طاجن

ونصب الصلصه اللى جهزناها وبهرناها بالتوابل ونغطى الطاجن ويترك ساعه اخرى فى الفرن وده شكله بعد ما البطاطس والعكاوى نضجوا




يارب طاجن العكاوى يكون عجبكم
وعاوزه اقول لكم فيه ناس بتحبه بخضار مشكل وممكن بالفريك وممكن بلسان العصفور يعنى ليكى حريه الاختيار
وهى سهله وبسيطه
وزى ما قلت مفيده جدا
وأشوفكم على خير فى وصفات تانيه
ان شاء الله

المصدر


اقرأ أيضا::


'fr hshsd ,wtm ljld.i 'h[k hgu;h,d hglwvd ljld.i 'h[k hgu;h,d



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
وصفة, متميزه, طاجن, العكاوي, المصري

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طبق اساسي وصفة متميزه طاجن العكاوي المصري

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 06:43 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO