وصفة ولا اشهى طريقة الفطائر التايلندية المحمصة, اعداد الفطائر التايلندية المحمصة

[انا هنا اهو]

طريقة , الفطائر , التايلندية , المحمصة , اعداد , الفطائر , التايلندية , المحمصة

وصفة ولا اشهى طريقة الفطائر التايلندية المحمصة, اعداد الفطائر التايلندية المحمصة

المقادير

ملعقتا طعام من الزيت
بصلة مفرومة
4 بصلات خضراء مفرومة
فص ثوم مدقوق
250 غرام من لحم الدجاج المفروم ناعما
ملعقة طعام من الشاي الأخضر (lemon grass)
مفروم مع كزبرة وفلفل حريف
كوب بطاطا مهروسة
4 رقائق من عجين الباف
زيت للقلي

الوقت اللازم لتحضير المقادير 15 دقيقة


طريقة التحضير

1. يسخن الزيت في مقلاة. يضاف البصل والبصل الإخضر والثوم ويحمر
الخليط مدة دقيقتين إلى 3 دقائق أو حتى يذبل البصل.
يضاف الدجاج المفروم ويحمر جيدا مدة 4 إلى 5 دقائق.
يفكك الدجاج بملعقة خشبية على النار.
يضاف خليط الشاي والفلف والكزبرة مع البطاطا المهروسة
ويقلب الخليط على النار مدة دقيقة واحدة. يرفع الخليط عن
النار ويترك حتى يبرد.

2. تقطع كل رقاقة إلى 9 مربعات متساوية.
توضع ملعقة صغيرة من خليط الحشو في وسط كل مربع من العجين.
يطوى العجين على الحشو بحيث يصبح المربع مثلثا.
تضغط أطراف مثلثات العجين إلى بعضها بالشوكة.

3. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة.
تضاف المثلثات المحشية على دفعات وتحمر مدة دقيقتين
لكل جانب حتى تنتفخ ويصبح لونها ذهبيا.
تصفى المثلثات جيدا على ورق ماص.





المصدر

اقرأ أيضا::

• عزومات منتدى صور حب خطوات تجهيز الفطائر المحشوه بالمربى , مقادير اعداد الفطائر المحشيه بالمربى

• تجهيز وصفه يم يم عمايل ايديا طريقة عمل الفطائر التركية.خطوات تحضير فطائر تركية.اعداد اشهى الفطائر التركية.معجنات

• أطباق شهية من مطبخي الفطائر المقليه ، طريقة عمل الفطائر المقليه ، كيفية عمل الفطائر المقليه

• طريقة تجهيز أكلة يم يم السلطة التايلندية بالقريدس ، وصفة السلطة التايلندية ، عمل السلطة التايلنديه

• وصفة اختراع جديد طريقة عمل الفطائر بالصور ، كيفية عمل الفطائر بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm ,gh hain 'vdrm hgt'hzv hgjhdgk]dm hglplwm< hu]h] hglplwm hgt'hzv