مطبخي هوايتي سلطة باذنجان بالبطاطس, طريقة عمل سلطة باذنجان بالبطاطس

[رنا الجميلة]

سلطة , باذنجان , بالبطاطس , طريقة , سلطة , باذنجان , بالبطاطس

مطبخي هوايتي سلطة باذنجان بالبطاطس, طريقة عمل سلطة باذنجان بالبطاطس

المقادير
2 حبة باذنجان متوسطة الحجم
2 حبة بطاطس مسلوقة (متوسطة الحجم)
2 ملعقة بقدونس مفروم
1 ملعقة بصل أخضر
نصف ملعقة سماق
نصف ملعقة فلفل أحمر (شطة)
ملعقة مسترد (خردل) + 4 ملاعق زبادي + ملعقة حامض
ملعقة الصلصة البيضاء الإيطالية بنكهة الثوم
2 ملعقة زيت زيتون
زيتون للزينة


الطريقة
يقطع الباذنجان إلى مكعبات ويقلى في الزيت.
تسلق البطاطا وتقطع إلى مكعبات.
يوضع الباذنجان مع البطاطس في طبق ويضاف عليه البقدونس والبصل الأخضر والسماق.
يخلط المسترد والحامض والزبادي والشطة والصلصة البيضاء وزيت الزيتون معاً .
يضاف الخليط إلى الطبق ويخلط جيداً.
يصب الخليط في طبق التقديم ويرش عليه الزيتون والبقدونس المفروم قليلاً.




المصدر

اقرأ أيضا::

• الذ طبق تحضير سلطة البيض بالبطاطس , طريقة عمل سلطة البيض بالبطاطس

• هوايتي مطبخي سلطة باذنجان مشوى، تعالى بسرعة ورايا

• طريقة عمل اكلة يم يم طريقة عمل سلطة خضار بالبطاطس,سلطة خضار بالبطاطس بالصور،تحضير سلطة خضار بالبطاطس،اعداد

• وصفات جديدة بالخطوات عجة بالبطاطس عجة بالبطاطس بالصور،طريقة عمل عجة بالبطاطس المصرية،عجة بالبطاطس خطوة بخط

• مطبخي لعيونكم سلطة باذنجان طبق حار على مائدتك الرمضانية

المصدر: منتدي صور حب

---

l'fod i,hdjd sg'm fh`k[hk fhgf'h's< 'vdrm ulg fhgf'h's fh`k[hk