وصفة شهيه من صور حب طريقة عمل الدجاج المشوي بالزعتر والليمووون

[جنات]

طريقة , الدجاج , المشوي , بالزعتر , والليمووون

وصفة شهيه من صور حب طريقة عمل الدجاج المشوي بالزعتر والليمووون

دجاج مشوي بالزعتر والليمون












المقادير




1 دجاج



1/4 كوب زعتر طازج مفروم



2 فص ثوم مفروم ناعم



1/3 كوب زيت زيتون



3 ملعقة كبيرة عصير ليمون



1 ملعقة صغيرة بشر ليمون



ملح وفلفل



2 كوب خليط من الخضروات الصغيرة ( جزر، ذرة، براسل سبراوت، بصل، فصوص ثوم، كوسا)



عيدان زعتر أخضر طازجة



3 كوب مرق أو ماء




الطريقة




- يُغسل الدجاج جيداً ويُجفف، ويُقطع إلى نصفين طولياً ويُغرس طرف سكين حاد لعمل بعض الفتحات فيه.



- يُخلط الزعتر، الثوم، 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، عصير الليمون وبشره في وعاء عميق ويُتبل بالملح والفلفل.



- يُتبل الدجاج بالخليط، يُغطى ويوضع بالبراد (لحين تحضير الخضروات) حتى يتشرب النكهة.



- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.



- توضع الخضروات في صينية فرن، تُضاف الكمية المتبقية من زيت الزيتون، عيدان الزعتر والمرق، وتُتبل بالملح والفلفل.



- توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ( مع مراعاة عدم تمام النُضج).



- تُسخن الشواية على درجة حرارة عالية، يوضع الدجاج فوق الشواية 10 دقائق لكل جهة (مع التقليب على الجانب الآخر) مع مراعاة عدم تمام النُضج.



- تُخرج صينية الخضروات من الفرن ويوضع الدجاج فوق الخضروات، ثم تُعاد الصينية للفرن مرة أخرى لمدة 25 دقيقة أخرى حتى تمام نُضج الدجاج.



- يُرفع الدجاج على طبق ويوضع جانباً.



- توضع الخضروات في طبق التقديم، ويوضع فوقها الدجاج وتُقدم مع شرائح الخبز المحمص مع خليط البصل والسماق والبقدونس.



و بالهناء و العافيه






المصدر

اقرأ أيضا::

• طريقة تحضير وصفاتي شهيه مشوي الدجاج في الفرن مع الخضره..الدجاج مع الخضرة..الدجاج المشوي مع الخضار

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي يم يم وصفة صدور الدجاج بالزعتر ، صدور الدجاج بالزعتر ، طريقة عمل صدور الدجاج بالزعتر

• اروع وصفات صدور الدجاج بالزعتر ، طريقة عمل صدور الدجاج بالزعتر ، وصفة صدور الدجاج بالزعتر

• اطباقي من عمايلي طريقة عمل صدور الدجاج بالزعتر ، وصفة صدور الدجاج بالزعتر

• اكلة شهيه طريقة الدجاج المشوي بالكزبرة , اعداد الدجاج المشوي بالكزبرة , الدجاج المشوي بالكزبرة -

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm aidi lk w,v pf 'vdrm ulg hg][h[ hgla,d fhg.ujv ,hggdl,,,k hg][h[ hgla,d fhg.ujv