اكلة من ابتكاري فركاسي خطير , طريقة عمل الفركاسي

[اضواء المدينة]

فركاسي , خطير , طريقة , الفركاسي

اكلة من ابتكاري فركاسي خطير , طريقة عمل الفركاسي

طريقة عمل الفركاسي , فركاسي سهل التحضير


السلام عليكم


فركاسي ،،،

لعمل الفركاسي يجب عليك تحضير خبز الفركسي أولا …
لعمل الخبز ،،،
- ظرف خميرة .
- ماء دافئ .
- ملعقه كبيرة ملح .
- دقيق أبيض ناعم ( دقيق فارينا ) ،، عينك ميزانك !
تخلط كل هذه المكونات مع بعضها للحصول علي عجينه رطبة نوعا ما … و تترك حتى تختمر لمدة ساعه في مكان دافئ .
( يمكنك أضافة قليلا من دقيق الارز حتى تعطي طعم أخف للخبز عند الاستواء في بداية العجن طبعا ) ،،،.
تقطع العجينه لقطع صغيرة تشكل علي شكل كروي .
توضع في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبي اللون .
أستخدم ورق المطبخ لتصفيتها من الزيت علي قدر الامكان .










لتحضير الحشو ،،،
- علبة من التن.
- ملعقتين من الهريسة ( معجون الفلفل بالثوم ) . أنا أستخدم المعجونه أو مايطلع عليها بـ ( الهريسة العربية ) .


- زيتون أسود .
- طماطم أخضر .
- خيار .
- بيض مسلوق .
- سلاطة خضراء ( أن أحببت ) .
طريقة التحضير ،،،
نخلط علبة التن مع الهريسة حتى نحصل علي خليط متجانس نوعا ما .
نقطع الطماطم الي شرائح .
نقطع الخيار الي شرائح .
نقطع البيض الي شرائح .
نفتح كور الفركسي ( خبز الفركسي ) .
نملئ كور الفركسي بالتن مع الهريسة ( الخليط ) ، ونضع شريحة من الطماطم و شريحه من الخيار و شريحه من البيض و زيتونه ، و أن أحببت قليل من السلطة الخضراء في كل كرة . و نضعها في طبق التقديم .









المصدر

اقرأ أيضا::

• اكلة من ابتكاري كعك الفراولة , طريقة عمل كعك الفرولة

• طريقة عمل وجبات بالصور فطيرة الفركاسي,حشوة فركاسي,فطاير ليبية , المطبخ الليبي

• اكلة من ابتكاري طريقة عمل الكاتشب في المنزل

• اكلة من ابتكاري طريقة تحضير سلطة المايونيز

• اكلة من ابتكاري طريقة المكرونة بالباشميـــــل فى الفرن

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm lk hfj;hvd tv;hsd o'dv < 'vdrm ulg hgtv;hsd o'dv 'vdrm