احلى وصفة تحضير حساء ايطالي , طريقة عمل الحساء بالطريقة الايطالية

[اضواء المدينة]

تحضير , حساء , ايطالي , طريقة , الحساء , بالطريقة , الايطالية

احلى وصفة تحضير حساء ايطالي , طريقة عمل الحساء بالطريقة الايطالية

الحساء الايطالي , شوربات ايطالية , طريقة تحضير الحساء بالايطالي




4/6
أشخاص - طبق من إيطاليا
مقادير

بصلتان
جزرتان
3 عيدان كرفس
رأسا بطاطا متوسطا الحجم
حبتا كوسا
كوب من اللوبياء الخضراء المقطعة
250 غ من الملفوف
نصف كوب من الزيت
45 غ من الزبدة
5 أكواب من الماء
3 مكعبات من مرقة اللحم أو الدجاج
كيلوغرام من رؤوس البندورة (الطماطم) الكاملة المقشرة
كوبان من الفاصوليا البيضاء المسلوقة
ملح وفلفل

طريقة التحضير

يقشر البصل ويفرم ناعماً. يقشر الجزر ويفرم ناعماً.
يقشر الكرفس ويقطع إلى عيدان طويلة ورفيعة.
تقشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
تقطع الكوسا إلى مكعبات صغيرة. تنظف اللوبياء وتقطع إلى قطع صغيرة.
يفرم الملفوف إلى قطع صغيرة.
يسخن الزيت والزبدة في قدر كبيرة. يضاف البصل ويقلى فوق نار متوسطة حتى يزهر قليلاً. يضاف الجزر ويقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق، مع التحريك بين الحين الآخر.
تكرر هذه العملية مع البطاطا والكرفس والكوسا واللوبياء والملفوف. يضاف الماء ومكعبات المرقة.
يغلى المزيج على النار، ثم تخفف النار ويترك المزيج يغلي برفق لمدة ساعة تقريباً ليصبح الحساء كثيفاً.
خلال آخر 15 دقيقة من عملية الطهو، تضاف الفاصوليا البيضاء المغسولة والمصفاة. كما يضاف الملح والفلفل.
يمكن إضافة جبنة البارميسان إلى الحساء حسب الرغبة أو تقديمها في طبق منفصل مع الحساء.
المصدر

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة أكلة سهل طريقه عمل الشوربه الايطالية،عمل الحساء الايطالي،الشوربه الايطالية.طبق الحساء الايطالي

• وصفة مميزة من مطبخي حساء القمح المقشور والحمص - طريقة عمل الحساء

• طريقة عمل طبخات جديدة بالخطوات مكرونة ايطالي , Italian Pasta . طريقة تحضير المكرونة الايطالية

• وصفة في اكلة طريقة تحضير مكرونة الرافيولي بالطريقة الايطالية

• وصفة ولا احلى طريقة تحضير معكرونة موسوليني بالطريقة الايطالية

المصدر: منتدي صور حب

---

hpgn ,wtm jpqdv pshx hd'hgd < 'vdrm ulg hgpshx fhg'vdrm hghd'hgdm pshx hd'hgd 'vdrm hgpshx fhg'vdrm