|
#1
| |||
| |||
 اطباقي ولا اشهى شيخ المحشي بالباذنجان(كارنيارك)                                 السلام عليكم اردت ان اعطيكم طريقة صنع هذه الاكلة الشهية وهي من الاكلات اللي تقدم في العزائم والغنية بالفيتامينات ارجو ان تعجبكم وتتمتعو بمذاقها الشهي ...... المقادير 2كغ باذنجان متوسط الحجم نص كيلو لحم مفري للحشو-ملح وبهار- سمن للتحمير- صنوبر-رب او عصير البندورة الطريقة نظفي الباذنجان وقشريه بشكل دروب -شقي بطن الباذنجان للحشو واخرجي من بطنه قليل من لبه لتضعي مكانه اللحم -حمري الباذنجان للحشو -حمري اللحم مع الصنوبر والملح والبهار- ضعي الحشوة داخل الباذنجان مكان الشق- اغمري الباذنجان بالماء بعد رصه في اناء الطهي او صينية الفرن الافضل صينية الفرن- اغمريه بالماء مذبا به رب البندورة والافضل ان تغلي الماء على النار لمدة خمس دقائق قبل صبه فوق الباذنجان وضعيه بالفرن لمدة ثلث ساعة او ارفعيه على النار يقدم جانبه الارز المفلفل فقط بس انا وضعت اوراق النعناع مع دوائر الفليفلة الخضراء بطيق ولبن ان شاء الله تنجح معكن ومارح تندمو ..... المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhrd ,gh hain ado hglpad fhgfh`k[hk(;hvkdhv;)  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| المحشي, بالباذنجان(كارنيارك) |
| |
العرض العادي
