اروع وصفة طجين السمك بالزيتون

[رجاء]

طجين , السمك , بالزيتون

اروع وصفة طجين السمك بالزيتون

المقادير
*ملعقة صغيرة من التحميرة(الف
لفل الاحمر غير الحار)
*ملعقة صغيرة من الكمون
*ملعقة صغيرة من مسحوق القزبراليابس
*الملح والابزار
*عصير نصف حامضة
*ملعقة كبيرة ونصف من القزبر المفروم
*ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
*6فصوص ثوم مهروسة
*كاس صغير من زيت الزيتون
*1 كلغ من قطع السمك الابيض
*زلافة صغيرة من الزيتون الاخضر بدون نواة

طريقة التحضير

لعمل الشرمولة(لاصوص)
نخلط في اناء كلا من التحميرة,الكمون,مسحوق القزبر اليابس,الملح والابزار,عصير الحامض,القزبر المفروم,الثوم المهروس و زيت الزيتون
-نصفف قطع السمك في انية فرن ثم نغطيها بالشرمولة(لاصوص) المحضرة
-نغطي الانية بورق الالمنيوم ونحتفظ بها في التلاجة لمدة ساعة,ندخلها الفرن المسخن ومتوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة ,بعد ذلك نزيل ورق الالمنيوم,نضيف الزيتون الاخضر نرجعها الى الفرن5 دقائق اخرى ليتحمر السمك ثم نقدمه ساخنا

المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفة في عزومة خبز بالزيتون ع طريقتى جميل اوى , تعالو شوفو الخبز اللى بالزيتون اللذيذ

• اروع وصفة السمك بالخضار ، وصفة صينية السمك بالخضار فى الفرن

• وصفة على الطاولة مقادير خبز بالزيتون ، تحضير خبز بالزيتون

• مقادير وطريقة وصفة من مطبخي طجين السمك بالفرن

• وصفة ولا اطيب دجاج بالزيتون, اعداد الدجاج بالزيتون, كيفية عمل الدجاج بالزيتون

المصدر: منتدي صور حب

---

hv,u ,wtm '[dk hgsl; fhg.dj,k hgsl;