وصفة الشيف الفاهيتا المكسيكيه,وصفة الفاهيتا المكسيكيه,طبق الفاهيتا المكسيكيه,إعداد الفاهيتا, أطباق مكسيكيه,ساندويتش

[شجرة الورد]

الفاهيتا , المكسيكيهوصفة , الفاهيتا , المكسيكيهطبق , الفاهيتا , المكسيكيهإعداد , الفاهيتا , أطباق , مكسيكيهساندويتش

وصفة الشيف الفاهيتا المكسيكيه,وصفة الفاهيتا المكسيكيه,طبق الفاهيتا المكسيكيه,إعداد الفاهيتا, أطباق مكسيكيه,ساندويتش

الفاهيتا المكسيكيه,وصفة الفاهيتا المكسيكيه,طبق الفاهيتا المكسيكيه,إعداد الفاهيتا, أطباق مكسيكيه,ساندويتش

الفاهيتا
هي اكلة مكسيكية لذيذة جدا انتشرت في دول عديدة في العالم
منها ولاية تكساس حيث أسكن والقريبه من حدود المكسيك..
والفاهيتا مكونة بالاساس من شرائح لحمة ستيك بقري او صدر دجاج بدون جلد أو عظم
مشوية او مقلية مع شرائح بصل وفلقل رومي احمر واخضر وبهارات وصالصات مكسيكية
ثم يتم لفها داخل خبز التورتيا المستدير الرقيق..

طريقة التحضير

1- نتبل قطع ستيكات اللحم او الدجاج ببهار الفاهيتا المكسيكي ونضيف قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون ونتركها في الثلاجة ساعتين على الاقل لتتشرب نكهة البهارات والاعشاب والليمون والبهار هو خليط من الكمون والفلفل الاسود والاوريجانو ( يشبه الزعتر) والثوم والملح ونشتريه هنا في علب جاهزة.. لكن بالامكان تحضيره في البيت أيضا..



2- نحضّر صلصة الطماطم المكسيكية واسمها بيكو دي غالو
وهي عبارة عن طماطم وبصل مفرومة قطع ناعمة جدا باضافة كزبرة مفرومة وملح وفلفل مكسيكي حار جدا ( هلابينو) اذا شئتم



3- نحضّر صلصة الجواكامولي وهي مكونة بالاساس من الافوكادو
افوكادو ناضج يتم هرسة بالشوكة واضافة بصل وطماطم مقطع قطع صغيره وكزبرة مفرومة وعصير ليمون وملح وفلفل وفلفل هلابينو حار حسب الرغبة

4- بعدها نشوى اللحمة او الدجاج على الفحم او نقليها بمقلاة مكسيكية خاصة مع قليل من الزيت ويمكن تقطيع اللحمة او الستيك الى شرائح طويلة بعد أو قبل القلي أو الشوي

5- نقسم بصل وفلفل رومي احمر واخضر واصفر بشكل شرائح طويلة ونمسح الخضار بقليل من زيت الزيتون ونرشها بالملح والفلفل ونضيف الخضار الى اللحمة التي قاربت ان تنضج ونقلبها على النار مع اللحمة لوقت قصير



( يجب ان لا تنضج الخضار كثيرا بل تبقى متماسكة) ..

اعداد الفاهيتا

نستعمل خبز التورتيا المكسيكي المستدير الرقيق المصنوع من الطحين أو الذرة
نفرده في صحن بعد تسخينه قليلا
ثم نضع فوقه في الوسط شرائح اللحم او الدجاج مع البصل البصل والفلفل
مع اضافة ما يحب الشخص من الخضار والصلصات المكسيكية

مثلا بعض الخس المقطع الى قطع صغيرة جدا
ثم صلصة الطماطم المكسيكية وصلصة الجواكامولي ( الافوكادو) ..ويتم لفها

أو يمكن تقديمها في صحن والى جانبها بعض الرز المكسيكي المطبوخ مع خضار مقطعه قطع صغيرة
مثل الدرة والفلفل الرومي الاحمر والاخضر
وكذلك بالامكان اعداد الفاصوليا المكسيكية البنية - تشبه الفول)
ويمكن اضافة القشطة الحامضة ( ساور كريم) والجبنة الصفراء المبروشة

المصدر

اقرأ أيضا::

• احلى اكلة وصفة عمل بيتزا الفاهيتا ، كيفية تحضير بيتزا الفاهيتا

• طريقة تحضير وصفات بالخطوات طريقة عمل الفاهيتا الدجاج , طريقة عمل الفاهيتا دجاج , طريقة عمل الفاهيتا بالدجاج ,

• طريقة تجهيز وصفة يم يم عمايل ايديا أقماع الفاهيتا . طريقة تحضير أقماع الفاهيتا . مكونات عمل اقماع الفاهيتا.تجهيز اقماع

• عمايل ايديا طريقة أطباق طريقة عمل الفاهيتا لا تفوتكم بالصور.. الفاهيتا طبق رمضان .. الفاهيتا طبق ولا اروع

• وصفة من مطبخي الفاهيتا ، كيفية عمل الفاهيتا

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm hgadt hgthidjh hgl;sd;di<,wtm hgl;sd;di<'fr hgl;sd;di