احلى وصفات دجاج مقلى بالطريقه الامريكيه

[بابا فين]

دجاج , مقلى , بالطريقه , الامريكيه

احلى وصفات دجاج مقلى بالطريقه الامريكيه

مقادير دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية
2 كوب لبن رايب
4/1 كوب خردل (مسترد) معجون
5 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خردل مطحون جاف
1 ملعقة صغيرة شطه (اختياري)
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 دجاج (حوالي 1 2/1 1 كيلو)
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
زيت للقلي
الطريقة
-يُخلط اللبن الرايب والخردل وقليل من الملح (حوالي 2 ملعقة صغيرة) ونصف ملعقة من الخردل المطحون ونصف ملعقة من الشطه.
-يُغسل الدجاج ويقطع إلى ثماني قطع ثم تتبل القطع بخليط اللبن الرايب وتترك في الثلاجة لمدة من يوم إلى ثلاثة أيام.
-يُخلط الدقيق والبكنج بودر والثوم المفروم والباقي من الملح والفلفل والخردل المطحون والشطه حتى يتجانس الخليط جيداً.
-تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم توضع في خليط الدقيق.
-تُقلَّب القطع في خليط الدقيق حتى تغطى تماماً بالدقيق المتبل وتترك فيه لمدة ساعة وتقلَّب بين الحين والآخر.
- يسخن الزيت في مقلاة حوالي 350 درجة فهر نهيت على نار متوسطة الحرارة.
-تُرفع قطع الدجاج وتنفض من أي دقيق زائد ثم توضع في الزيت الساخن وتحمر لمدة 8 دقائق من جهة حتى تنضج.
-تُرفع قطع الدجاج من الزيت وتوضع فوق ورق أو شبكة معدنية للتخلص من الزيت الزائد
المصدر

اقرأ أيضا::

• تعالي جربي دجاج مقلى مع الخضار،احلى انواع الدجاج

• طريقة عمل اكلة جديدة دجاج مقلى على طريقة الامريكية . دجاج . دجاج مقلى . اكلات رووعة . اكلات رمضانية

• الذ اكلة طريقه عمل بيتزا بالطريقه الامريكيه

• الذ وصفات فطائر دجاج بالطريقه الجزائريه وبالصور الشهيه

• كل يوم وصفة دجاج بالطريقه الامريكيه امممم شهيه

المصدر: منتدي صور حب

---

hpgn ,wthj ][h[ lrgn fhg'vdri hghlvd;di lrgn fhg'vdri