|
#1
| |||
| |||
 وصفة ولا اطعم طاجن الدجاج بالزيتون                                 مقادير تحضير • 1 كيلو دجاجة مغسولة ومقطعة و مزالة الجلد • 1 بصلة كبيرة مبشور ناعم • 1 كوب زيتون اخضر شرائح • ¼ علبة طماطم مقشرة ومقطعة • ¼ كوب زيت زيتون • 2 -1 كوب ماء • 1 ملعقة صغيرة من كل من ( كركم ، صبغة طعام صفراء ، زنجبيل ، فلفل اسود ، ملح ، زعفران ) • 4 حبات هيل قطع • 2 عود قرفة • 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم وكزبرة • بقدونس وليمون مخلل مقطع للتزيين طريقة تحضير ضعي البصل والدجاج والزيت والبهارات القطع على نار متوسطة مع التحريك حتى يبدأ لون البصل بالتغير حوالي 10 دقائق . أضيفي البهارات البودرة والأعشاب ونحرك لمدّة 3 دقائق . أضيفي الماء ويترك حتى ينضج الدجاج حوالي 30 – 20 دقيقة . أضيفي شرائح الزيتون والطماطم واتركيه لمدة 10 دقائق على نار هادئة . يوضع في طبق التقديم مع نثر الكزبرة وشرائح الليمون المخلل على الوجه وبالهناء والشفاء . يستغرق طبخ حوالي ساعة و 20 دقيقة / دقائق و تكفي لحوالي 4 شخص / اشخاص المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm ,gh h'ul 'h[k hg][h[ fhg.dj,k hg][h[  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طاجن, الدجاج, بالزيتون |
| |
العرض العادي
