|
#1
| |||
| |||
 وصفة على الطاولة عجة القرنبيط مع اللحم المفروم                                 بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم و رحمه الله و بركاته المقادير * كوبان من القرنبيطالزهرةالمسلوق. * 250غ من اللحم المفروم * كوب من البصل * كوب من البقدونس المفروم. * كوب من الدقيق (الطحين). * 9 بيضات. * نصف كوب من الماء. * ملعقة صغيرة من البهار * ملححسب الرغبة * نصف كوب من الزيت. طريقة التحضير * أولاً يسلق القرنبيط ثم يقطع إلى شرائح رقيقة جداً. * ثم يخفق البيض مع الدقيق ونصف كوب من الماء. * ثم يفرك البصل بالملح والبقدونس وملعقة صغيرة من البهار. * ثم يسكب مزيج البصل والبقدونس فوق القرنبيط واللحم ومزيج البيض ، يخلط الكل جيداً. * ثم يسخن الزيت في صينية قطرها 30 سم، ويصب فيها هذا المزيج ، تدخل الصينية إلى فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى ينضج محتواها ويصبح سطحها وردي اللون. * وأخيراً يقطع محتوى الصينية إلى شرائح وتقدم ساخنة مع سلطة طازجة وصحتين. المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm ugn hg'h,gm u[m hgrvkfd' lu hggpl hgltv,l hggpl  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| القرنبيط, اللحم, المفروم |
| |
العرض العادي
