#1
| |||
| |||
وصفة منعنعة طبق لحم بقر على الطريقة الهنغارية بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم و رحمه الله و بركاته المقادير * 4-5 رؤوس بصل صغيرة أو رأس بصل مقطع قطع كبيرة * 3 فص ثوم * 1/2كيلو لحم بقر مقطع مكعبات كبيرة * 2 جزر مقطع * 1 فلفل اخضر مقطع مربعات * 2 بطاطا مقطعة مكعبات * ملححسب الرغبة * بهار وفلفل اسود * 1-2 ملعقة كبيرة طحين * مكعب ماجي * 4 ملعقة كبيرة زيت للتحمير طريقة التحضير * يضاف اللحم في قدر مع 2 ملعقة كبيرة زيت ويقلب * ثم يضاف البصل ويقلب * تضاف باقي المواد ويضاف الملح والبهار * يضاف ماء كمية تكفي لنضج اللحم ويغلق القدر * جانبا يقلب الطحين مع 2 ملعقة كبيرة زيت على النار * يضاف له كوب من الماء بالتدريج مع التحريك حتى يمتزج * يفتت مكعب ماجي ويضاف * يترك حتى يمتزج وتتكون صلصة متجانسة * يضاف الى اللحم بعد نضوجه * ثم يغطى القدر ويترك 10 دقائق * وأخيراً يسكب في وعاء التقديم وصحتين. المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm lkukum 'fr gpl frv ugn hg'vdrm hgikyhvdm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الطريقة, الهنغارية |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |