| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 اطباق رئيسية طبق وسلطة مهند التركي وااااااااااااو                                 المقادير بصلتان مقطعة مكعبات صغيرة ¾ كوب زيت زيتون فصان ثوم مفروم 3 بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات 4 ملاعق طعام بقدونس مفروم 1 ملعقة طعام نعناع مفروم ملح فلفل أسود 2 باذنجان متوسط ملعقة شاي سكر (اختياري) ملعقتان طعام عصير ليمون طريقة التحضير • حمري البصل في القليل من الزيت. • أضيفي الثوم والبندورة والبقدونس وتبليه بالملح والفلفل. • اطهيه حتى تصبح سميكة وينشف ماؤها. • اقطعي الساق من كل حبة باذنجان. • قطعيه طوليا من المنتصف سمكه 1 انش. • سخني نصف كوب من الزيت، حمري فيه الباذنجان الجهة المقطوعة للأسفل حتى تتحمر. • اقلبيه وحمري الجهة الأخرى. • ارفعيه من الزيت واتركيه على ورق ماص مدة 15 دقيقة. • سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت. • احشي قطع الباذنجان بخليط الطماطم. • رصي الباذنجان في صينية فرن ورشيه باليمون والسكر وماتبقى من زيت الزيتون.اخبزيه مدة 40 دقيقة. وبالعافيه ياعمري المكونات 3 حبات فلفل احمر كبيرة مشوية وبدون القشرة الخارجية والبذور 1 فص ثوم 200 جم جوز محمص 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان عصير ليمونة ½ ملعقة صغيرة سكر ¼ كوب زيت زيتون طريقة العمل توضع كل المكونات في خلاط و تخلط حتي نحصل علي صلصة ناعمة. يضبط التتبيل و تقدم او تحفظ في البراد في علبه محكمه المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhr vzdsdm 'fr ,sg'm lik] hgjv;d ,hhhhhhhhhhhh, lik] hgjv;d  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| وسلطة, مهند, التركي, وااااااااااااو |
| |
العرض العادي
