عزومات منتدى صور حب سمبوسة البطاطس الهندية

[كاميليا]

سمبوسة , البطاطس , الهندية

عزومات منتدى صور حب سمبوسة البطاطس الهندية

المقادير

العجينة

3 أكواب دقيق 1 كوب ونصف حليب سائل 9 ملاعق كبيرة زيت ملعقة صغيرة ملح الحشو 4 بطاطس كبيرة مسلوقة بصلة كبيرة مفرومة 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر نصف ملعقة كركم نصف ملعقة كمون ملعقة بهارات هندية ملعقة بهارات او كمون ملح .





الطريقة

نخلط الدقيق والملح والزيت ونفرك الخليط قليلا ثم نعجنه بالحليب الدافئء بعد ان نحصل على عجينة متوسطة الليونة و نتركها مدة20 دقيقة _لعمل الحشو نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف اليه البهار الهندي والملح والفلفل الأحمر والكركم والكمون ونقلبهم جيدا ثم نضيف البطاطس المهروسة

ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نرفع الخليط عن النار ونتركه يبرد _نفرد العجينة بسماكة خفيفة او حسب الرغبة ونقطعها دوائر ونحشيها بخليط البطاطس ونطبقها على شكل نصف دائرة ثم نغلقها بواسطة شوكة صغيرة
_نقلي حبات السمبوسة في زيت عميق ثم ترفع على ورق ماص للزيت وتقدم ساخنة .



وبالهناء والعافية
المصدر

اقرأ أيضا::

• اسهل طريقة البطاطس بالخلطة الهندية , مكونات البطاطس بالخلطة الهندية

• عزومات منتدى صور حب أسياخ البطاطس بالجبن والفلفل الاخضر , اعداد أسياخ البطاطس بالجبن والفلفل الاخضر

• تعالي جربي أطباقي بالصور سمبوسة ميني الشوكلاته ،سمبوسة حلوة،طريقة عمل سمبوسة جديدة،سمبوسة سريعه،سمبوسة جديدة

• وجبات طريقة عمل سمبوسة هندية خطوة بخطوة بالصور،السمبوسة الهندية بالصور،سمبوسة هندية

• جربي وادعيلي وصفتي بالصور السمبوسة الرمضانية | سمبوسة بالحشوة الهندية | طريقة عمل السمبوسة بالحشوة الهندية

المصدر: منتدي صور حب

---

u.,lhj lkj]n w,v pf slf,sm hgf'h's hgik]dm hgf'h's