|
#1
| |||
| |||
 وصفة من افتكاسي طريقه الدجاج المحشي بالصووور                                 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم ياحلوين .... لعمل دجاج المحشي بالآرز المصري ... المقادير دجاجه وسط كاس ونصف رز سنوايت (مصري )<<على حسب حجم الدجاجه حبيتين بطاطس حبه بصل وسط حبه بندوره <<طماطم يعني هههههههه حبه قرع وسط كوسه على حسب الرغبه بهاراتك الخاصه +ملح +فلفل اسود ملاحظه ,,,, المقادير تكون على حسب الاشخاص هذه مقادير شخصين طريــــــــــــــقه التحضير نقطع البصل قطع صغيره وتحمس على نار وسط مع الزيت +ملح +قرفه <دارسين عندما يصبح لونه ذهبي البصل نصب عليه الارز وكاسين ماء عادي لما يغلي نتركه يستوي قليلا على نار هادئه (يعني لا تخليه يستوي كتير ) نحضر الدجاجه طبعا تكوني طالعها قبل الطبخ بساعتين ونقعتها بخل وبهارات وشوي ليمون وملح وباصابعك افتحي طبقه الجلد عن اللحم (يعني يصبح بينهم فراغ للوضع الارز ) ويوضع الارز داخل الطبقه التي بين الجلد واللحم من لاعلى ولاسفل وبعد وضع الارز نحضر ابره وخيط ونخيط الفتحات التي ادخلنا منها الارز نحضر البطاطس والطماطم والقرع والبصل ...نقطعهم شرائح (دوائر ) سميكه شوي ونضع البهارات والملح والفلفل لاسود عليها ... نحضر الكيس الخاص نضع داخله قليل من الطحين الابيض ونفتحه من الزاويه ونضع الدجاجه بداخل الكيس بالوسط ونضع حولها الخضار المقطع ... وتوضع بلفرن ساعتين او ساعه ونصف .... وبصحه وعاااااافيه ... ركزوا على وضع الخضار حول الدجاجه بالهناء والعافية [/frame] المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm lk htj;hsd 'vdri hg][h[ hglpad fhgw,,,v hg][h[ hglpad  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقه, الدجاج, المحشي, بالصووور |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
العرض العادي
