الشيف الماهر يقدم فلـــفل محشــو بالقمح والأعشــاب - أطباق مميزهـ - أكلات

[RoOonY]

فلـــفل , محشــو , بالقمح , والأعشــاب , أطباق , مميزهـ , أكلات

الشيف الماهر يقدم فلـــفل محشــو بالقمح والأعشــاب - أطباق مميزهـ - أكلات

فلـــفل محشــو بالقمح والأعشــاب - أطباق مميزهـ - أكلات

المقادير
2 كوب قمح مغسول ومنقوع
1 كيلو فلفل أخضر طويل
2 بصل، مفروم
1/4 كوب طماطم مفرومة
1 كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم
2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
1 ملعقة كبيرة خل
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
صلصة طماطم وجبن موتزاريلا مبشور للتزيين

الطريقة
[hide]- يُسلق القمح ويُصفى.
- يُشوى الفلفل على النار مباشرةً من جميع الجهات، يُرفع ويُوضع في كيس بلاستيك ويُلف ويُترك لبضع دقائق (لإزالة القشرة بسهولة).
- يُقشر تحت الماء ويُنزع البذر.
- يُوضع البصل في وعاء عميق، يُضاف القمح، الطماطم، البقدونس، الكرفس والنعناع. يُتبل الخليط بالملح والفلفل والخل وزيت الزيتون ويُقلب .
- يُحشى الفلفل بالخليط ويُرص فى صنية فرن ويُوزع فوقها قليل من صلصة الطماطم ويُرش بالجبن المبشور.
- يُوضع في الفرن لمدة دقيقتين حتى يسيل الجبن ويُحمرقليلاً.
- يقدم دافئاً مع قليل من خليط الطماطم والبقدونس.[/hide]

المصدر

اقرأ أيضا::

• الشيف الماهر يقدم حـــــــــلا..):..(:

• الشيف الماهر يقدم أكلات عربيه بالصور مافن شكولاتة بالبسكوت

• الشيف الماهر يقدم طبخ جده

• الشيف الماهر يقدم كبسة ربيان غير.~

• الشيف الماهر يقدم المثلوثه

المصدر: منتدي صور حب

---

hgadt hglhiv dr]l tgJJJtg lpaJJ, fhgrlp ,hgHuaJJhf - H'fhr lld.iJ H;ghj lpaJJ, fhgrlp ,hgHuaJJhf H'fhr