خبرة ماما في المطبخ لفائف الزعتر- طريقه لفائف الزعتر- مكونات لفائف الزعتر- اكلات رمضانيه

[حالة حب]

لفائف , الزعتر , طريقه , لفائف , الزعتر , مكونات , لفائف , الزعتر , اكلات , رمضانيه

خبرة ماما في المطبخ لفائف الزعتر- طريقه لفائف الزعتر- مكونات لفائف الزعتر- اكلات رمضانيه

.


،










العجينة

كوب دقيق
ملعقة كبيره سكر
ملعقة صغيره ملح
ملعقة صغيره بيكينج باودر
ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة

العجينة 2

زيت
كوب ماء دافئ
كوب روب زبادي

الحشو
زيت زيتون
زعتر بالسمسم
الطريقة

1- في العجانة يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر
2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ
3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن
4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت
و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون
و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل
6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر
7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها
8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة
ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة
9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة
10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي

تقدم باردة أو دافئة






أكآليل اليآسميـن لـ سُموكم








.



!
المصدر

اقرأ أيضا::

• اطباقي اختراعات مقادير لفائف الزعتر ، تحضير لفائف الزعتر

• طريقة اطباق ولا اطعم اطباق رمضان , لفائف الزعتر , طريقة لفائف الزعتر , منال العالم لفائف الزعتر

• طريقة تجهيز وصفه بالصور لفائف الزعتر , مخبوزات سهلة فى رمضان ,لفائف الزعتر بالصور

• طريقة طبخات جديدة لذيذة لفائف الزعترمن مطبخ منال العالم بالصور، لفائف الزعتربالصور،طريقة تحضير لفائف الزعتر

• اكلة ولا احلى طريقه عمل لفائف الزعتر الشهيه

المصدر: منتدي صور حب

---

ofvm lhlh td hgl'fo gthzt hg.ujv- 'vdri l;,khj h;ghj vlqhkdi hg.ujv