اسهل وصفة الدجـاج المحمر مع الليمون المخلل - أكلات رمضـانيه - أطباق رمضانيه

[غرامي جنوني]

الدجـاج , المحمر , الليمون , المخلل , أكلات , رمضـانيه , أطباق , رمضانيه

اسهل وصفة الدجـاج المحمر مع الليمون المخلل - أكلات رمضـانيه - أطباق رمضانيه

المقادير

-دجاجة(2 كيلو1 1/2 كيلو).

-2 بصلة متوسطة مقطعة ناعم.

-4 فصوص ثوم.

-1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة.

-1/2 كوب بقدونس مفروم.

-1/2 ملعقة زنجبيل طازج مطحون.

-1/2 ملعقة صغيرة كركم.

-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

-كوب مرق أو ماء.

-2 حبة ليمون مخلل.

-1/2 كوب زيتون.

الطريقة

-يغسل الدجاج جيداً بالملح ثم يشطف ويجفف.

-يخلط البصل والثوم والتوابل والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل مع الدعك جيداً باليد حتى يتجانس الخليط.

-يسخن الزيت فى وعاء على النار ويدعك الدجاج بنصف خلطة البصل ثم يحمر ويقلب بإحتراس حتى يصبح ذهبى اللون.

-يضاف المرق أو الماء ويترك ليغلى ثم يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة ساعة.

-تقطع واحدة من الليمون المخلل الى قطع صغيرة وتضاف مع المتبقى من خليط البصل ويضاف الخليط الى الدجاج.

-يشطف الزيتون ويضاف الى الدجاج ويترك مرة أخرى على النار من دون تغطية لمدة 15 دقيقة.

-ترفع الدجاجة من الوعاء ويترك الخليط ليتبخر منه أكبر قدر من السائل.

-يقطع الليمون المخلل إلى شرائح وتوضع الدجاجة فى طبق التقديم مع الصلصة وتزين بشرائح الليمون المخلل والزيتون.

المصدر

اقرأ أيضا::

• طريقة عمل اشهى طبخات بالصور دجاج محمر مع الليمون المخلل...الدجاج المحمر...الدجاج المحمر مع الليمون

• طريقة تجهيز أطباق بالخطوات من مطبخي أطباق إماراتية رمضانية.. أكلات رمضانية.. أكلات إماراتية.. المرقوق.. المحمر..

• مقادير وطريقة وصفة جديد التشريبه ؛ طبق رمضاني كويتي ؛ أكلات رمضانيه - ؛ أكلات شعبيه من دولة الكويت

• تعالي جربي أطباقي الجديدة بالصور أطباق منوعه لرمضان . أكلات مختلفه . أطباق رمضانيه مع الصور

• مقادير وطريقة وصفة بالخطوات من مطبخي دجاج محمر مع الليمون المخلل بالصور، طريقه عمل الدجاج المحمر بالخطوات ،

المصدر: منتدي صور حب

---

hsig ,wtm hg][Jh[ hglplv lu hggdl,k hglogg - H;ghj vlqJhkdi H'fhr vlqhkdi hglplv hggdl,k hglogg H;ghj vlqJhkdi