وصفة من سفرتي فيلي لحم البقر و دبس الرمان

[ام ولادي]

فيلي , البقر , الرمان

وصفة من سفرتي فيلي لحم البقر و دبس الرمان

المكونات600 غرام من فيليه البقر حبتان كبيرتان من البصل، مقطعتين إلى جوانح ملعقة كبيرة من صلصة ماجي 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي ملعقة طعام من دبس الرمان 4 ملاعق طعام من الماء 4 فصوص من الثوم ، مدقوقة ملعقة طعام من إكليل الجبل الطازج المفروم ملح ، حسب الرغبه ، فلفل اسود مطحون ، حسب الرغبة
طريقة التحضير1 - توضع الفيليه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليسهل تقطيعها ، ثم تقطع إلى شرائح ولكن تكون رفيعه. بعدها تنقع بالصلصة ثم تترك جانبا لتصبح بحرارة الغرفة
2 - تقلى قطع اللحم في مقلاة عميقة وغير لاصقة على ثلاث دفعات وعلى نار قوية ، وذلك في نصف كمية الزيت النباتي ثم ترفع وتحفظ جانباً
3 - فى المقلاة نفسها ودون غسلها ، يقلى البصل في كمية المتبقية من الزيت على نار متوسطة حتى يبدأ بالاحمرار. عندها تضاف 4 ملاعق من الماء وتغطى المقلاة حتى ينضج يرفع الغطاة ويقلى البصل قلبلا للتأكد من تبخر الماء ثم يضاف الثوم ويقلى قليلا
4 - يعاد اللحم إلى المقلاة فوق البصل والثوم بعد ذلك تظيفين دبس الرماان واكليل الجبل والملح والفلفل، ثم تقلبينهم، بعد تقليب هذا الخليط اتركيه حتي يسخن
5 - تسكب شرائح الفيله في الطبق بجانب من الخبز و ممكن ان تظيفي خظار مسلوقة ليكون الطبق متكامل
h
ttp//www.fatafeat.com/controlpanel/images/weekrecipe/51729529steak_mushroom_stew.jpg
المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفة ولا اشهى فيلي لحم البقر و دبس الرمان ، وصفه فيلي لحم البقر و دبس الرمان

• عمل أطباق يمي يم عمايل ايديا فيلي لحم البقر و دبس الرمان , مقبلات شهية , أطباق مقبلات عربية لذيذة

• نصائح غذائية الرمان-فوائد الرمان-فوائد واستعمالات الرمان الطبية-استخدامات الرمان-أنواع الرمان-رمان

• عمل اشهى وصفة بالصور طبق الكبدة بدبس الرمان , مقادير وطريقة تحضير كبد دجاج مع دبس الرمان ,صينية كبد الدجاج

• وصفة ولا اطيب تقشير الرمان بسهولة , اسهل طريقة لتقشير الرمان

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lk stvjd tdgd gpl hgfrv , ]fs hgvlhk hgfrv