LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
اطباقي ولا احلى شيش طاووق وجمبري مقلي بالصور ,,,,, بسم الله الرحمن الرحيم شيش طاووق وجمبري مقلي بالصور شيش طاووق المقادير والطريقه صدور دجاج مخليه من الجلد والعظم ومقطعه مكعبات ومغسوله جيدا التتبيلة للدجاج في الخلاط نضع التالي.. بصل / ثوم / ملح /فلفل / صويا صوص / بهارات....../ زيت زيتون /ليمون /خل / روب / ثوم بودره / صلصة باربيكيو تخلط المقادير مع بعض ثم توضع على قطع الدجاج وتخلط جيدا ثوم توضع في الثلاجه لمدة ليله كامله تصف في الأعواد الخاصه وندخلها الفرن الجمبري المقلي 1كيلو جمبري منظف ومقشر- عصير ليمونتين- 34 كوب دقيق- ملعقه كبيرة ثوم مدقوق- ملعقة كبيرة كمون- ملعقة صغيرة فلفل اسود- زيت للقلي. الطريقة - يوضع الجمبري المنظف والمقشر في مصفاه ويضاف اليه الكمون والفلفل والثوم و الليمون ويترك ليتبل مدة ربع ساعة ولا داعي لاضافة الملح وان كان لابد وحسب الرغبه اضافة قليل جدا منه لان الليمون يكفي 2- ينثر الدقيق فوق 1الجمبري ونقوم بخلطه بخفة معه ثم نحرك المصفاة للتخلص من الدقيق الزائد 3- نقوم بقلي الجمبري في كمية من الزيت الغزير الساخن علي نار عالية لمدة دقائق أو حتي يصبح ذهبي اللون 4- نضعة علي ورق نشاف للتخلص من الزيت هنا صور السفره كامله وأخيرا صوره تذكاريه للطبقين وبالعافيه على قلوبكم المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhrd ,gh hpgn ada 'h,,r ,[lfvd lrgd fhgw,v <<<<< ,[lfvd lrgd |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طاووق, وجمبري, مقلي, بالصور |
| |