|
#1
| |||
| |||
 اطيب وصفات دجاج بالثوم والزعتر                                 دجاجة متوسطة الحجم مقطعة الى 4 او8 قطع خمس فصوص ثوم مفروم نصف كوب بقدونس مفروم 1م ص كمون مدقوق نصف م ص زعتر مدقوق 1 م ك خل ملح حسب الرغبة نقوم بتتبيل اقطع الدجاج قبل بيوم من اجل ان تتشرب الصلصة ناخذ طنجرة الضغط ونصب فيها ثلث كوب من زيت الطبخ ونصف كوب من زيت الزيتون لما يسخن الزيت نضع قطع الدجاج ونقلبها لمدة 4 او 5 دقائق ثم نصب عيها مقدار ما تتغطى ماء ساخن ونقفل عليها لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة بعد ان تنضج نرفعها من الطنجرة وندخلها الفرن لتتحمر في الطنجرة نضيف الى الصلصة التي طبخنا فيها الدجاج 3 اكواب من الارز المنقوع مع فلفل احمر واخضر واصفر مقطع مكعبات وقرن فلفل حار وحبتين جزر مقطعة لمكعبات صغيرة وملح حسب الرغبة , و ماء على قد الغمر ونسيبه على نار متوسطة لحد ما بنضج وينشف تماما يقدم الطبق مزينا باوراق الخس والف هنا وشفا المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'df ,wthj ][h[ fhge,l ,hg.ujv fhge,l  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| دجاج, بالثوم, والزعتر |
| |
العرض العادي
