وصفاتي من سفرتي جمبري مع فليفلة

[نور الشمس]

جمبري , فليفلة

وصفاتي من سفرتي جمبري مع فليفلة

عدد الأشخاص 4

المقادير

450 غرام جمبري مثلج
2/1 رزمة كزبرة طازجة
1 ملعقة شاي ثوم طازج مدقوق
1 ملعقة شاي ملح
1 فليفلة خضراء متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
1 فليفلة حمراء متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
75غرام (2/1 5 ملعقة طاولة) زبدة غير مملحة

طريقة التحضير

1- أزيلي الثلج عن الجمبري. فور ذوبانه تماماً، اشطفيها تحت ماء بارد مرتين. ثم صفيها جيداً وضعيها في وعاء عميق كبير.
2- استخدمي سكين حادة، قطعي رزمة الكزبرة تقطيعاً ناعماً.
3- أضيفي الثوم والملح والكزبرة المقطعة إلى الجمبري، واتركيه جانباً.
4- أزيلي بذور الفليفلة الحمراء والخضراء قبل تقطيعها إلى شرائح مستخدمة سكين حادة
5- ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة. ثم أضيفي الجمبري إلى المقلاة مع تحريكه وتقليبه برفق لمدة 10-12 دقيقة.
6- أضيفي الفليفلة إلى المقلاة واقليها لمدة 3-5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
7- انقلي الجمبري والفليفلة إلى صحن تقديم وقدميها ساخنة.

• للتنويع

يمكنك استخدام جمبري كبير الحجم في هذه الوصفة
المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفاتي من مطبخي طريقة تحضير الجمبري - اكلة جمبري جميلة

• وصفاتي من الروائع اكلة سهلة جمبري بالبصل ، اكلة لذيذة جمبري بالبصل

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي يم يم جمبري , طبق جمبري مقلي , طريقة جمبري مقلي , أكلات بحرية , أطباق سهلة , اصناف بحرية

• طريقة تجهيز وصفات يم يم جمبري بالبصل تحضير جمبري بالبصل مقادير جمبري بالبصل.تحضير جمبري بالبصل.اكلات رمضانية

• وصفاتي من سفرتي سلطه جمبري وباذنجان، جمبري بالكوسه والباذنجان

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthjd lk stvjd [lfvd lu tgdtgm