صور حب





اكلة من سفرتي كبه الخبز

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 118
افتراضي اكلة من سفرتي كبه الخبز




اكلة من سفرتي كبه الخبز

اكلة من سفرتي كبه الخبز

كبة الخبز


المقادير
4 خبز عربي
4/1 1 كوب ماء

الحشوة
2 كوب لحم مفروم
1 كوب بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
4 ملعقة كبيرة كرفس مفروم
4/1 كوب صنوبر محمص
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 كوب ماء
ملح ، فلفل أسود ، بهار مشكل ، زيت للقلي .

طريقة العمل
يقطع الخبز إلى قطع صغيرة الحجم ثم يوضع في الخلاط الكهربائي حتى يفرم تماماً.
يوضع عليه الماء ويخلط بالخلاط حتى تتجمع العجينة لتصبح كالكرة .
تحضير الحشوة وذلك بوضع اللحم في قدر على النار حتى ينشف ماؤه ثم يوضع عليه البصل ، الثوم ، والكرفس ويطهى على نار معتدلة الحرارة حتى يذبل .
يضاف إليه الماء ويترك على نار حتى يجف الخليط ثم يتبل بالملح والفلفل والبهار المشكل ثم يضاف إليه الصنوبر ويخلط جيداً .
- تقطع العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز ثم تحشى كل قطعه بملعقة صغيره من حشوة اللحم وتشكل على شكل دوائر ثم تقلى في زيت غزير ساخن على نار هادئة حتى تتحمر ..


وبألف صحة وعافية..
المصدر


اقرأ أيضا::


h;gm lk stvjd ;fi hgof.



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الخبز

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اكلة من سفرتي كبه الخبز

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 10:16 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO