| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 وصفات صور حب ღ♥ღ قصــة ) البرنسيسه / نسيم الصبا / بسمة السعودية ღ♥ღ                                 في احدي ليالي الشتاء حيث كان البرد القارص والثلوج الكثيفه كان يسكن في الطابق الرابع من المجمع السكني ثلاث بنوتات وكانوا اثناء العطله يستمتعون ويسهرون الى الصباح وفي احدى الليالي وعند حوالي الساعه الثانيه بعد منتصف الليل سمعت صوت وكأنه شخص يضرب باب شقتي نهضت وحين وصولي الى باب الشقه سمعت صوت بنوتات يتكلمون واحده تقول انتي تكلمي واخري تقول انتي اضربي الباب واخرى تقول انا جائعه . عرفت انهم الثلاث بنوتات الذين يسكنون في الطابق الرابع ضحكت بصوت خافت وفتحت الباب واذا بهم يبتسمون قالت واحده منهم اخي نحن لم ناكل شيء من البارحه فهل يوجد عندك شيء نأكله فقلت لهم للأسف لا يوجد فقالت اصغرهم خلاص دعنا ندخل في مطبخك ونحن سوف نعمل لنا اي شيء نأكله فقلت لهم حياكم خواتي البيت بيتكم فقلت لهم انا سوف اذهب للنوم لأنه عندي دوام في الصباح ادخلوا واعملوا لكم شيء تأكلونه واذا انتهيتوا قفلوا الانوار وقفلوا باب المطبخ وباب الشقه وربي يوفقكم فقالت الكبيره منهم تسلم اخوي الوسام بارك الله فيك فقلت لهم وانا مبتسم هاااا لكن بشرط فقالوا وماهو هذا الشرط فقلت لهم اهم شيء تغسيل الصحون والاواني يعني بعد ما تحلصوا الله لا يهينكم غسلوا الصحون فقالوا انشاء الله وحيث انا امشي نحو غرفتي سمعت بسمة السعودية تقول انا جوعااانه حدي ونفسي اكل هريسه فقالت لها البرنسيسه احمدي ربك بنعمل لك لو بيضه مسلوقه جالسه تتشرطين بعد المهم كلمه من هذي وكلمه من هذي اتفقوا يعملوا لهم (( هريسه )) فقالت نسيم الصبا انا اعرف مقاديرها لأني دوما اجلس عند جدتي في المطبخ وتعلمت منها طرية ومقادير عمل الهريسه فقالت نحتاج الى 1- حب هريس 2- حبة دجاج ويفضل لحم ..ولكن الجود من الموجود 3- ملح 4- سمن 5- شنه وهذه اختياريه لاضافة نكهه فقالت اما الطريقه 1- ينقع الحب في الماء لمدة ساعتين او اكثر. 2- يسلق اللحم بدون ملح لمدة 10 دقائق ويستبدل ماء السلق للتخلص من الدهون والزفرويترك حتى ينضج ويتفسخ اللحم من العظم وبعد ذلك يزال العظام من اللحم ويعاد الى القدر. بعد ذلك يا كتاكيت 3- يفرغ الحب الى القدر مرة واحده مع الاخذ بعين الاعتبار كمية الماء تعادل ثلاثة اضعاف الحب. 4- يغلق الكاتم واحسب ساعه من تصفير البلف او يزيد. 5- افتح القدر وهنا ياتي الدور الاساسي وهو الضرب بالمهراس لهرس الحب واكتسابه قوام الهريس واختلاطه بامشاج اللحم لتشكيل قوام متجانس وهو شكل الهريس كما يتم اضافة الملح في هذه المرحله ! ملاحظه هذه العمليه لابد من تطبيقها مباشره بعد انزال القدر من على الضو .. . حيث يصعب عمل ذلك بعد ان تبرد المكونات .... وذلك لسرعة تجمده . وفي التقديم يا اقمار شوفوا يفرغ الهريس في صحن بطريقة فرشه بالصحن وتثخين الاطراف ثم عمل فوهه بالوسط لصب السمن والتغميس فيه. عملوا الهريسه واكلوها في مطبخي لكن للأسف ما تركوا لي شيء منها وطلعوا من مطبخي ولا غسلوا الصحون وتركوا انوار المطبخ تشتغل وتركوا باب شقتي مفتوح كأنه باب شركه ههههههههههههههههههههههههه المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wthj w,v pf ღ♥ღ rwJJm ) hgfvksdsi L ksdl hgwfh fslm hgsu,]dm rwJJm hgfvksdsi ksdl hgwfh  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| ღ♥ღ, قصــة, البرنسيسه, نسيم, الصبا, بسمة, السعودية, ღ♥ღ |
| |
العرض العادي
