وصفة اختراعات صلصات أكلك سويها البيت وادعو لي؟؟؟؟؟

[صوت الحياه]

صلصات , أكلك , سويها , البيت , وادعو , لي؟؟؟؟؟

وصفة اختراعات صلصات أكلك سويها البيت وادعو لي؟؟؟؟؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


{{{ ملف لبعض انواع الصلصات }}}




حياالله الجميع معي فيذا

اليوم حبيت اقــدم لكــم ملف خاص عن بعض انواع

الصوص و التتبيلات و كما نعلم جميعا عند تقديم

بعض الاطباق لا يكمل مذاقها سوى بوجود صلصة

( صوص ) بجانب الطبق يكون مكمل له

ويكسبه المذاق المميز والنكهة المطلوبة ولكل صنف

من الأطباق الصوص الخاص فيه منهااالصلصات

الحلوه و ومنها المالحــه ...

فمارايكم ان تكون صلصتك من صنع ايديكي

بالتأكيد سيكون لها مذاق خاص فضلاً عن اطمئنانك لماتحتويه

هيا بنا لعمل ركن خاص الصلصـــات الحلوة و الصلصات المالحة

والان راح اعرض لكــم بعض الاصناف من كلا النوعين

واتمنى أنها تحوز على رضاكم

{{{ صلصة المشرومMUSHROOM SAUCE}}}



ايضا تقدم بجانب انواع الستيك وخصوصا المشويه

المقادير

1 حبة بصل مفرومه

1 ملعقة كبيرة زيت

3 حبات بصل اخضر مقطع شرائح

1 حبة كرفس مفروم

1/2 كوب فطر مقطع شرائح

1 علبة قشطة

1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة بقدونس للتزيين

الطريقة

يقلب البصل في الزيت في قدر عميق الى ان يذبل

ثم يضاف البصل الاخضر والكرفس والفطرويستمر

الطهي لعدة دقائق حتى يكتسب الخليط لونا ذهبيا

ثم تضاف القشطة والملح وجوزة الطيب الى الخليط

ونستمر بالطهي لعدة دقائق على نار هادئة

تضاف التوابل حسب الرغبه

ويقدم الخليط بجانب الستيك بعد تزيينه بالبقدونس

*************************

{{{ صلصــه الطحينيــه Chickpea Dip}}}




المقادير

1 كأس طحينه

6حبات طماطم متوسطه الحجم

ماء لخفق الطحينه

3 ملاعق أكل خل أبيض

ملعقة صغيره ملح

ملعقة صغيره فلفل أسود

حبتين ليمون شعير معصوره

الطريقة

تذوب الطحينه بالماء و يضاف الليمون أو الخل

تقطع الطماطم مكعبات صغيره وتضاف للطحينه

يضاف الملح و الليمون و الخل


صلصه جبنــه مكسيكيه Mexican Cheese Dip


اقلي بصلة ونصف بمعلقة صغيرة زبدة

اضيفي كاسان من الطماطم الطازجة

و فليفلة خضراء حارة مقطعة

اضيفي معلقة صغيرة ملح

و نصف معلقة صغيرة بهار

دعيها على النار حتى تختلط جيداً

اضيفي نص كيلو جبنة مبروشة

دعيها حتى تذوب الجبنة فقط

و تقدم مع الناتشوز

*********************

{{{ الصلصة الايطاليةItalian Dressing}}}



1/2 كوب خل أبيض

1 ملعقة طعام عصير الليمون

1 ملعقة طعام سكر

1/2 كوب زيت زيتون

1 فص ثوم مطحون

1/2 بصلة صغيرة مفرومة جيدا

1/4 كوب بقدونس مفروم فرما جيدا

1/2 فليفلة حمراء صغيرة مفرومة جيدا

اخلطي كل المكونات مع بعضها وضعيها في

وعاء ورجيها جيدا وبالهناء والشفاء

ملاحطــه هذي الصلصات بالامكان وضعها

تتبيلة سلطة او بالد جاج

{{{ الصلصة الفرنسية French Dressing }}}




1/2 كوب زيت زيتون

1 ملعقة طعام خل أبيض

2 ملعقة طعام ماسترد ديجون

1/2 ملعقة شاي سكر

ملعقتان صغيرتان من الخل

ملح وفلفل

اخلطي كل المكونات مع بعضها وضعيها

في وعاء ورجيها جيدا وبالهناء والشفاء

********************

اتمنى انها عجبتكم وانتظروني في مجموعة صلصات ثانية

احترااامي وتقديري للجميع ..

الشيف .. رش رش << مصدقة نفسه
المصدر

اقرأ أيضا::

• طريقة طبخات شهية صلصات جبن - جبن - صلصات - الطريقة

• مقادير وطريقة وجبة جديد لذيذ صلصات رائعه للمشاوى،صلصات رائعه للمشاوى

• طريقة عمل أطباقي يمي يم خلطات الشيبس - صلصات الشيبس - طريقة عمل صلصات منوعه للشيبس- مقادير صلصة الشيبس- تسالي

• اشهى وجبات بالصور صلصة صوص الزهري, صلصة الشيطان, الجزء الثالت,صلصة أرابياتا,صلصات البيت

• طريقة تجهيز وصفات سهلة طريقة تحضير صلصات رائعه للمشاوي .صلصات مشاوي لذيذة لاطباق رمضان

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm hojvhuhj wgwhj H;g; s,dih hgfdj ,h]u, gd????? H;g; s,dih hgfdj ,h]u,