صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 122
افتراضي وصفة من افتكاسي &&& قــالــب الــلــحــم بــالــصــلــصـــة الــعــطـــــريـــــة &&&




وصفة من افتكاسي &&& قــالــب الــلــحــم بــالــصــلــصـــة الــعــطـــــريـــــة &&&

وصفة من افتكاسي &&& قــالــب الــلــحــم بــالــصــلــصـــة الــعــطـــــريـــــة &&&

بسم الله الرحمن الرحيم

قالب اللحم بالصلصة العطرية



المقاديـر

كيلو لحم

2 ملعقة طعام دبس الرمان

3 حبات كرات

عودان كرفس

4 حبات طماطم ناضجة

ملعقة طعام طحين جميع الإستعمالات

مكعبان ماجي دجاج

ملعقتان كبيرتان زيت ذرة

كوبان من الماء

2/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر بودرة

ملعقة شاي مسحوق خردل ( ماسترد بودرة)

ملعقة شاي ملح

ملعقة شاي خليط اعشاب عطرية مجففة


(مثل الريحان ، نعناع ، زعتر، اكليل جبل)



الطريقة

نغسل اللحم جيدا ونقطعه قطع صغيرة

( يفضل ان يكون بدون عظم)

نقطع الكرفس بعد غسله جيدا الى شرائح دائرية

صغيرة ، وناخذ الجزء الأبيض فقط من الكرات

ونقطعها لشرائح دائرية صغيرة ، الطماطم

نقطعها لشرائح صغيرة بعد ازالة القشرة منها


البذورنحمر شرايح الكرات في الزيت في مقلاة واسعة

ثم نضيف اللحم ونحمره من جميع الجهات

ونرش الخليط بالبهارات

(2/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر

بودرة،ملعقة شاي مسحوق خردل، ملعقة شاي ملح)

ثم نفتت مكعبان الماجي فوقهم ،ونغطي الخليط

ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق


نضيف الطماطم والكرفس ، ويترك

مرة اخرى على النار لمدة 5 دقائق .


ننقل الخليط الى قالب فرن ويرش بدبس الرمان

وتنثر عليه الأعشاب العطرية

نخلط الطحين مع الماء ونصبه بهدوء على


خليط اللحم ونغطيه بالقصدير

وندخله فرن معتدل الحرارة لمدة 2/1 1 ساعة

ويقدم ساخناً.

وهنا وعافية

المصدر


اقرأ أيضا::


,wtm lk htj;hsd &&& rJJhgJJf hgJJgJJpJJl fJJhgJJwJJgJJwJJJm hgJJuJJ'JJJJJvdJJJJJm &&& rJJhgJJf hgJJgJJpJJl fJJhgJJwJJgJJwJJJm hgJJuJJ'JJJJJvdJJJJJm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
&&&, قــالــب, الــلــحــم, بــالــصــلــصـــة, الــعــطـــــريـــــة, &&&

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفة من افتكاسي &&& قــالــب الــلــحــم بــالــصــلــصـــة الــعــطـــــريـــــة &&&

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 07:51 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO