طبقي المفضل الــكــبــه اللبنــيـــه

[انت الحب]

الــكــبــه , اللبنــيـــه

طبقي المفضل الــكــبــه اللبنــيـــه

المقــادير

6 كوب أو 2/1 1 كلغ لبن
2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة مذوب في صفار بيضة واحدة و2/1 كوب ماء
2 فصّ ثوم، مطحونة
1 ملعقة كبيرة نعناع جاف
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1/2كلغ أو 500غ كبة جاهزة للاستعمال

طريقة التحضير

. يوضع اللبن في مقلاة ويضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي مع دقيق الذرة المذوب، وتحرك المكونات حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.
. تسخّن الصلصة على نار منخفضة حتى يبدأ اللبن بالغليان مع التحريك باستمرار وبالاتجاه نفسه.
. يضاف الثوم المسحوق مع الكزبرة، ويترك المزيج على نار هادئة ومن دون غطاء لمدة 10 دقائق.
. في هذه الأثناء، تخبز الكبة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً.
. تسكب الكبة مع اللبن الساخن وتقدم.
المصدر

اقرأ أيضا::

• فنون الطبخ الــكــبــه اللبنــيـــه , اكلة روعة

• طبقي المفضل شراب التمر الهندي

• طبقي المفضل فتوش انجليزي

• طبقي المفضل عدس بحامض

• طبقي المفضل عمل سمك بالكااري

المصدر: منتدي صور حب

---

'frd hgltqg hgJJ;JJfJJi hggfkJJdJJJi