الذ طريقة للحلويات طريقة عمل كيكة الشوكولاته بصلصة عصير البرتقال

[حزينة منسية]

طريقة , كيكة , الشوكولاته , بصلصة , عصير , البرتقال

الذ طريقة للحلويات طريقة عمل كيكة الشوكولاته بصلصة عصير البرتقال

نقدم لكِ اليوم ، تعرفي على المقادير والخطوات ارجو انت تنال اعجابكم




المقادير

زبدة لورباك ,150 غرام
طحين ,120 غرام
بودرة لوز ,50 غرام
بيكينج بودر , ملعقة صغيرة
شوكولاته ,150 غرام
فانيليا , ملعقة صغيرة
ملح , رشة
شوكولاته سوداء مبشور,100 غرام
كريمة ,3 ملاعق
عصير برتقال ,5 ملاعق كبيرة
سكر ,50 غرام


طريقة التحضير

- توضع عجينة الباف باستري على طاولة العمل، وترش بالقليل من الطحين إذا كانت طرية شيئاً ما. - ينُخل الطحين والبيكنج باودر ويترك جانبًا. - تذوب الشوكولاتة المفرومة في حمامٍ مائيٍ مع كمية الزبدة. - تبعد الشوكولاته من على النار ويضاف إليها الطحين المنخول مع البيكنج باودر وكمية من السكر. - يفرق البيض ويبدأ خفق بياض البيض مع رشة الملح وبمجرد الحصول على شكل رغوي تضاف كمية من السكر دون الإكثار من الخفق حتى يحصل على شكلٍ ثلجيٍ، وليس مرنج لكي يكون قوام الكيكة خفيف وطري وهش في نفس الوقت. - يخفق صفار البيض مع الفانيليا والكمية المتبقية من السكر، ويخفق جيداً ثم يضاف كمية بودرة اللوز ومزيج (الشوكولاتة الذائبة مع الزبدة مخلوطة مع الطحين والبيكنج باودر) يخفق أو يخلط خلطة خفيفة ثم بواسطة ملعقة أو سباتولا يضاف بياض البيض المخفوق ثلجي الشكل مع السكر تدريجياً. - يسكب خليط الكيكة في الصينية المدهونة والمرشوشة بالطحين برفق وتتدخل حتى تخبز في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية من 35 إلى 40 دقيقة ويمكن أن تخفف درجة حرارة الفرن إلى 150 درجة مئوية في ال10 دقائق الأخيرة. - تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد قليلاً ثم تخرج برفق من الصينية وتوضع على شبك حتى تبرد تماماً وتزين بالشوكولاتة الذائبة أو السكر الناعم.






المصدر

اقرأ أيضا::

• طريقة عمل وجبة يم يم عصير البرتقال , اسرع طريقة لعمل عصير البرتقال . خطوات تحضير عصير البرتقال

• طريقة الشيف كيكة الشوكولاته - طريقة عمل كيكة الشوكولاته - كيكة الشوكولاته الشهيه -وصفات كيك لذيذه

• الذ طريقة للحلويات كريمة الزنجبيل بصلصة البرتقال

• الشيف يقدم لكم كيكة الشوكولا بصلصة عصير البرتقال ، طريقة تحضير كيكة الشوكولا بصلصة عصير البرتقال

• حلوى من اختراعي كيكة الشوكولا بصلصة عصير البرتقال بالصور , طريقة عمل كيكة الشوكولا بصلصة عصير البرتقال لحورية المطبخ , كيكة

المصدر: منتدي صور حب

---

hg` 'vdrm ggpg,dhj ulg ;d;m hga,;,ghji fwgwm uwdv hgfvjrhg ;d;m hga,;,ghji fwgwm