صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

حلوى في اكلة طريقة عمل عجينة التارت الحلو الشهيه

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,681
افتراضي حلوى في اكلة طريقة عمل عجينة التارت الحلو الشهيه






حلوى في اكلة طريقة عمل عجينة التارت الحلو الشهيه

حلوى في اكلة طريقة عمل عجينة التارت الحلو الشهيهحلوى في اكلة طريقة عمل عجينة التارت الحلو الشهيهحلوى في اكلة طريقة عمل عجينة التارت الحلو الشهيه




من منا لا تشتهى تذوق التارت الحلو؟
اليكِم



2 كوب دقيق
كوب زبدة
ربع ملعقة ملح
نصف كوب سكر بودرة
3 ملاعق ماء بارد
1 صفار بيضة
ملعقة ونصف فانيليا





-ينخل الدقيق ويوضع في اناء مخلوطاً بالملح و السكر .

- توضع الزبدة على الدقيق، ونقوم بفركها في الدقيق باصابعنا بسرعة حتى لا تسيح الزبدة، وحتى الحصول على خليط يشبه البقسماط المفتت.

- يضاف الى الخليط السابق الفانيليا وصفار البيضة، ويعجن الخليط برفق.

- يضاف الماء المثلج تدريجياً، حتى تصير العجينة متماسكة وطرية فى نفس ذات الوقت، على ان لا تكون ملتصقة باصابعكِ.

- يحول العجين الى شكل الكورة ويغلف بكيس بلاستيكى، ويتم حفظه فى الثلاجة لمدة ساعتين ويفضل ليوم كامل حتى نعطى للعجينة فرصة كى تستريح، حتى لا تبعد عن أطراف الصينية أثناء الخبز.

- عند التحضير للخبز، يتم تسخين الفرن قبل إخراج العجين بـ 15 دقيقة.

- يتم تحضير صينية التارت أو صينية الخبز العادية متوسطة الحجم، وتدهن بالزبد أو السمن جيداً حتى لا يلتصق العجين بالصينية.

- يوضع العجين فى قاع الصينية ويوزع بأطراف أصابعكِ حتى يصبح لها أطراف مرتفعة عند أطراف الصينية.

- يوضع فوق سطح العجين ورق الفويل، ويتم إدخال الصينية الى الفرن لمدة ربع ساعة.

- بعد مرور ربع ساعة يتم نزع ورق الفويل وإدخال الصينية مرة أخرى الى الفرن لمدة 10 دقائق مثلا و حتى يحمر سطح العجين بالكامل.

- يتم إخراج الصينية من الفرن وتترك عجينة التارت حتى تبرد تماماً، ثم نبدأ بإضافة قطع الفواكه حسب الرغبة وتزيين سطحها وبالهنا والشفا.





مؤيده بالله

المصدر


اقرأ أيضا::


pg,n td h;gm 'vdrm ulg u[dkm hgjhvj hgpg, hgaidi u[dkm hgjhvj hgpg,



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, عجينة, التارت, الحلو, الشهيه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


حلوى في اكلة طريقة عمل عجينة التارت الحلو الشهيه

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 06:23 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO