حلوى من الروائع خنفروش - طريقة عمل الحلا الاماراتي خنفروش

[Noga]

خنفروش , طريقة , الحلا , الاماراتي , خنفروش

حلوى من الروائع خنفروش - طريقة عمل الحلا الاماراتي خنفروش

.
.
حلا اماراتي مميز الخنفروش




المقادير
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 ملعقة كبيرة سكر
1/4 1 كوب ماء دافئ
2 كوب دقيق أسمر
1 ملعقة صغيرة زعفران
1 ملعقة صغيرة هيل (حبهان) مطحون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض
1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد
زيت للقلي

الطريقة
● تُذاب الخميرة مع السكر في 2/1 كوب من الماء الدافئ، وتُترك لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
● تُخلط المكونات الجافة في وعاء عميق، ثم يُضاف البيض، ماء الورد وباقي كمية الماء وخليط الخميرة، تُقلَّب كل المكونات جيداً حتى تتداخل.
● يُغطى الخليط ويُوضع في مكان دافئ، يُترك لمدة 45 دقيقة حتى يختمر ويتضاعف حجمه.
● يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من الخليط بواسطة ملعقة مغموسة في قليل من الزيت، يوضع في الزيت الساخن مع الضغط الخفيف بظهر الملعقة ليتشكل على هيئة أقراص صغيرة.
تُحمر الأقراص في الزيت الساخن، وتُقلَب حتى تصير ذهبية اللون من جميع الجهات. تُكرر الخطوات مع باقي كمية الخليط.
يُرفع الخنفروش على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد، ثم يُرص في طبق التقديم.


(

المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفة ولا اطعم خنفروش ، طريقه تقديم خنفروش

• وصفة مميزة من مطبخي خبز الخمير الاماراتي .. طريقة تحضير خبز الخمير الاماراتي

• تعالي اعلمك العرسيه الاماراتي ، وصفة العرسيه الاماراتي ، طريقة عمل العرسيه الاماراتي

• وصفات رئيسية وصفة العرسيه الاماراتي ، طريقة عمل العرسيه الاماراتي

• شيفات صور حب العرسيه , اعداد العرسيه الاماراتي , اكلات اماراتية , طريقة عمل العرسيه الاماراتي -

المصدر: منتدي صور حب

---

pg,n lk hgv,hzu oktv,a - 'vdrm ulg hgpgh hghlhvhjd 'vdrm hgpgh