صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

حلى من الروائع أجمل تورتــة الآيـــــــس كــــريــــم

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,894
افتراضي حلى من الروائع أجمل تورتــة الآيـــــــس كــــريــــم






حلى من الروائع
 أجمل تورتــة الآيـــــــس كــــريــــم

حلى من الروائع
 أجمل تورتــة الآيـــــــس كــــريــــمحلى من الروائع
 أجمل تورتــة الآيـــــــس كــــريــــمحلى من الروائع
 أجمل تورتــة الآيـــــــس كــــريــــم





تورتــة الآيـــــــس كــــريــــم





مكونات الكعكة الأسفنجية

8 بيضات
2 كوب ونصف سكر بودرة
2 إلى 3 كوب دقيق
فانيليا ، 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
مكونات التزيين
2 ونصف كوب آيس كريم فانيليا
3 ونصف كوب آيس كريم فاكهة أو شيكولاتة (حسب الرغبة)
2 إلى 4 كوب كريم شانتيه
5 أنواع من الفواكهة الطازجة، مكسرات مفرومة

طريقة الكعكة الأسفنجية

يسخن الفرن على نار متوسطة، و يخفق البيض مع السكر لمدة لا تقل عن ربع ساعة بالمضرب الكهربائى حتى تصبح مثل القشدة ثم نضيف قليل من الفانيليا.

يضاف البيكنج بودر إلى الدقيق ويخلط جيدا ثم يضاف إلى خليط البيض والسكر ببطء مع الخلط أثناء وضع الدقيق بملعقة خشب إلى أن ينتهى المقدار.

يوضع الخليط فى صينية مدهونة بالسمن والدقيق وتوضع فى الفرن لمدة 40 دقيقة ثم تقلب على طبق وتترك لتبرد ويفضل استخدامها فى اليوم التالى .

طريقة تحضير التورتة

تقطع الكعكة إلى 3 دوائر
وتوضع الدائرة الأولى فى صينية على مقاس الكعكة مبطنة بورق قصدير
على أن يغطى حروفها حتى يسهل
قلبها مرة أخرى وتغطى بالآيس كريم
ثم توضع الطبقة الثانية وتوضع فى الفريزر وبعد أن تتماسك جيدا تغطى الدائرة الثانية
بنوع آخر من الآيس كريم
غير الطبقة الأولى وتغطى بالطبقة الأخيرة
وتعاد مرة أخرى إلى الفريزر حتى تتجمد
ثم تقلب فى طبق التقديم ويجمل الوجه
بوردات من الكريم شانتيه
وعند التقديم يوضع على وجهها
المكسرات والفواكه المشكلة.


المصدر


اقرأ أيضا::


pgn lk hgv,hzu H[lg j,vjJJm hgNdJJJJJJJs ;JJJJvdJJJJl j,vjJJm hgNdJJJJJJJs



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
أجمل, تورتــة, الآيـــــــس, كــــريــــم

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


حلى من الروائع أجمل تورتــة الآيـــــــس كــــريــــم

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 05:56 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO