|
#1
| |||
| |||
 حلى سهله حلا البسكوت أحلى حلى رمضاني                                 الحلوى / وهي عبارة عن مزيج من الدريم ويب والكراميل والقشطة أحببت أن أضيف عليه البسكويت بالاسفل ... سهلة أيضا .. المقادير / ___ مجموعة أ ___ 1 كوب من الحليب السائل 1 قشطة 2 ظرف من الدريم ويب ___ مجموعة ب ___ نصف كوب من الحليب السائل .. 1 ظرف كراميل وقليلا من الفانيلا .. 1 بيضة ________________ يخلط المجموعة أ / بالخلاط ... حتى يتجانس المزيج ... يخلط المجموعة ب / بقدر صغير على نار شبه هادئة يضاف الحليب اولا ثم الكراميل والبيضة والفانيلا ... يخلط بمضرب البيض .. يخلط مدة حتى نرى المزيج اصبح قوامها كقوام المهلبية ... ثم يرفع عن النار ويضاف إلى الخلاط يخلط حتى يمتزج مع بعضه ... نطحن البسكويت طحن خشن .. ونضيف إليه الزبدة تقريبا 50 جرام ونمزجه بالبسكويت حتى يمتزج جيدا ومن ثم نضع بصينية التقديم الجاهزة .. وندكه باليد في الاسفل للتكون كطبقة منها ... ومن ثم نصب الخليط فوقه ونضعه بالثلاجة ... يزين على حسب الرغبة وأنا ها هنا صنعت كريات من فتات البسكويت وعجنتها بالحليب المكثف المحلى وصنعت منها كرات ولما يبست غمستها في شكولاتة النوتيلا بعدما وضعته قليلا بالمكروييف حتى تذوب الشكولاتة ... طبعا لا نضع الكريات .. حتى تبرد الطبقة العلوية وإلا لغطست .. يقدم مع القهوة العربية .. تؤكل كالمهلبية والكراميل لكن طعمها بالفعل لذيذ .. وسأبوح بسر أفعله ويعجب الجميع اكسب البسكويت نكهة بسيطة من الهيل .. ذو طعم مميز وهو طحن حبة او حبتين من الهيل الصحيح ومن ثم إخراجه ومن ثم أطحن نصف البسكويت في نفس الطاحنة وأفتت النصف الاخر باليد فيصبح لديك فتاتا ممزوجا بين النعومة والخشونة .. يعطي نكهة مختلفة ... وبالهناء والعافية .. المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب pgn sigi pgh hgfs;,j Hpgn vlqhkd  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| البسكوت, أحلى, رمضاني |
| |
العرض العادي
