حلويات ولا اشهى طريقة عمل لفائف البسكويت بحشو الفاكهة

[منال]

طريقة , لفائف , البسكويت , بحشو , الفاكهة

حلويات ولا اشهى طريقة عمل لفائف البسكويت بحشو الفاكهة

المقادير
1 ملعقة كبيرة خميرة
2/1 ملعقة صغيرة سكر
2 كوب ماء دافيء
4 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة زيت
2/1 كوب جبن كيرى
1 ملعقة كبيرة عسل نحل
1 كوب (فراولة/ توت ألوان)
نعناع طازج للتزيين

الطريقة
– تُذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتُترك لتتفاعل حوالي 5 دقائق.
– يُخلط الدقيق والزيت في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
– تُضاف الخميرة إلى الدقيق ويُعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجين لين متماسك.
– يُشكل العجين على هيئة كُرة، يُدهن بالزيت ويغطى ويُترك ليختمر لحوالي 35 دقيقة، أو حتى يتضاعف حجمه.
– يُفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيل.
– يُقطع العجين إلى شرائح طويلة رفيعة متساوية بإستخدام سكين حاد.
– تُلف الشرائح حول أقماع معدنية مختلفة الأحجام (حسب الرغبة) حتى تُغطي القمع تماماً، وتُترك لتختمر مرة ثانية لمدة 35 دقيقة.
– يُسخن الفرن على درجة حرارة 220 مئوية.
– تُرص الأقماع المُغطاة بالعجين في صاج فرن، وتُخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تُترك لتبرد.
– يُخلط الجبن مع العسل في وعاء عميق بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات وتصبح كالكريمة.
– تُحشى أقماع البسكويت بخليط الجبن والعسل وتُزيين بالفراولة أو التوت والنعناع الطازج وتقدم بالهنا والشفا .
المصدر

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفة سهل طريقة تحضير لفائف البسكويت والمارشمالو / لفائف البسكويت والمارشمالو في رمضان

• حلويات ولا اشهى بسكويت القرفه بحشو المكسرات

• حلويات ولا اشهى طبقات البسكويت بالشوكولاته ، البسكويت ، حلويات بالشوكولاته

• اشهي حلويات طريقة سهلة لتحضير كرات البسكويت..كرات البسكويت..البسكويت

• حلى من عمايلي كليجه بحشو التمر - حلويات لعيد الفطر - طريقة عمل كليجه بحشو التمر - حلويات للعيد

المصدر: منتدي صور حب

---

pg,dhj ,gh hain 'vdrm ulg gthzt hgfs;,dj fpa, hgth;im gthzt hgfs;,dj fpa,