LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
حلويات اختراعات طريقة عمل كعك الشوكولاته المحشو بالسنيكرس المقادير 3بيضات . كوب سكر . فانيليا . نصف كوب زيت . كوب حليب . كوب و نصف طحين . ملعقة كبيرة بيكنغ بودر . ثلث كوب كاكاو . مقادير الحشوة فول سوداني مفروم بس مو مرة نصف كوب سكر ملعقتان كبار زبدة ربع كوب حليب شوكولاتة مبشورة هيرشي جلكسي ساادة أو أي نووع تحبينه انا حطيت هيرشي الطريقة -نخفق البيض ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج . - نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة وندخلها الفرن . -و نجهز الحشوة , نذوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر انه بدا يذوب نضيف الفول السوداني ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على توفي ذهبي اوكراميل ونطفي النار و نضيف الزبدة لها و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد نفتح النار عليها ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي . - نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة وهنا انتبهي لازم تكون الكيكة جاامدة يعني بردت عشاان ماتختلط الحشوة معها وتصير كنها عجينة انتبهي يعني دخليها الثلاجة شوي لجل تبرد ثم نرش فوقها الشوكولاتة و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن ونطلعها بعد ما تنضج ثم نحطها فوق الطبقة الاولى ونجيب سنكرس مذوب بحمام مائي ونصبه فووق الوجه وندخلها الثلاجة تبرد . المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب pg,dhj hojvhuhj 'vdrm ulg ;u; hga,;,ghji hglpa, fhgskd;vs hga,;,ghji hglpa, |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, الشوكولاته, المحشو, بالسنيكرس |
| |