|
#1
| |||
| |||
 اسهل حلويات طريقة اعداد السكاكر الحمراء                                 المكونات 500 غم دقيق 1 كيس صغير الحجم خميرة 1 كوب حليب 3 صفار بيض 20 غم سكر خشن 50 غم زبدة 1 ليمون سكاكر بنكهة التوت زيت للقلي سكر ناعم ملح الطريقة 1- نضع الدقيق في صينية ثم نضيف الخميرة، رشة ملح، السكر الخشن و الحليب الدافئ. 2- نعجن المقادير لنحصل على خليط متجانس ثم نغطي الصينية بقطعة قماش مبلة و ندعها في مكان دافئ لتختمر مدة ساعتين. 3- نعيد عجن العجين مرة أخرى لنتخلص من فقاعات الهواء ثم نضيف صفار البيض و الزبدة بعد إذابتها على نار هادئة. 4- نضيف برش الليمون و نعجن مرة أخرى مدة 5 دقائق ثم نعيد تغطية الصينية و ندعها تختمر مدة ساعتين. 5- نعجن العجين مرة أخرى لعدة ثوان ثم نقطعها إلى قطع بحجم حبة الكلمنتينا و نضغط عليها من المنتصف لنحصل على شكل مجوف. 6- نسخن كمية كافية من الزيت في مقلاة ثم نقلي 3 إلى 4 قطع عجين حتى تتحمر مع تحريكها بلطف ثم نصفيها على ورق إمتصاص الزيت. 7- نرش القطع المقلية بالسكر الناعم و نملاً الجزء المجوف بملعقة صغيرة من السكاكر الملونة المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hsig pg,dhj 'vdrm hu]h] hgs;h;v hgplvhx hu]h] hgs;h;v  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقة, اعداد, السكاكر, الحمراء |
| |
العرض العادي
