كل يوم حلوى بالصوره..طريقة كيكة التوفي اللذيذه

صفية · #1

مقادير
1 كوب سمن نباتي
2/1 1 كوب سكر
1 م ص فانيليا
2 بيض
2/1 2 كوب دقيق منخول
3 م ص بايكنج باودر
2/1 م ص ملح
4/3 كوب ماء بارد
3 م ط قطر محروق 0 الطريقة أسفل 0
الطريقة
1نخلط السمن والسكر حتى يصبح خفيف
2- يخفق البيض الواحدة تلو الأخرى ثم يضاف إلى خليط السمن على دفعات ويخفق بعد كل دفعة مدة دقيقة مع إضافة الفانيليا
3- ينخل الدقيق مع البايكنج باودر والملح
4- يضاف الدقيق بالتبادل مع الماء إلى خليط السمن ( ممكن زيادة الماء قليل إذا كان الخليط ثقيل)
5- يضاف القطر المحروق ويخفق مدة 4 دقائق ( ممكن ما نستخدم كل كمية القطر حسب الرغبة)
6- يصب الخليط في صينية الفرن المدهونة ومرشوشة بالدقيق ( ممكن استخدام صينية مربعة فتكون الكيكة سمكها كبير)
7 – تدخل الصينية الفرن بحرارة 375 ْف مدة 20 – 35 دقيقة
8- تخرج وتترك لتبرد ثم تغطى بطبقة من التوفي
التوفي
3 فنجان القهوة سكر يذاب على النار حتى يحمر ثم نضع 2 علبة قشطة مع التحريك بسرعة على نار متوسطة / عالية -- حتى يذوب السكر ويتجانس ويثقل
ثم يوضع على الكيكه
القطر المحروق
1- نذوب 3/2 كوب سكر في مقلاة كبيرة مع التحريك باستمرار
2- نرفع السكر عن النار عندما يصبح لونه بني
3- بتأني نضيف للسكر 3/2 كوب ماء مغلي
4- ثم نسخن الخليط حتى يذوب ونتركه يغلي ويصبح قطر
يوضع على الكيكه كميه قليله منه..

المصدر

كل يوم حلوى بالصوره..طريقة كيكة التوفي اللذيذه

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

جربي طريقتي كيكة التوفي-طريقة عمل كيكة التوفي خطوه خطوه وبالصور

اسهل طريقة مقادير اعداد كيكة زبادي بصوص التوفي , خطوات تجهيز كيكة زبادي بصوص التوفي

حلى اتعملتها كيكة التوفي،طريقه مختلفه من كيكة التوفي،طريقه روعه بشكل مختلف،كيكة التوفي.

حلوى اختراع جديد *طريقة تحضير كيكة بصلصة التوفي / كيكة شهية

اجمل طريقة للحلويات طريقة اعداد كيكة بالتمر و التوفي , مقادير تحضير طريقة اعداد كيكة بالتمر و التوفي

كل يوم حلوى بالصوره..طريقة كيكة التوفي اللذيذه