| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| ||||
| ||||
 الرز المعمر المصري , طريقة عمل الارز المعمر بالصور والخطوات                               الرز المعمر المصري , طريقة عمل الارز المعمر بالصور والخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهلا وسهلا بكم في منتديات صـــــــــور حــــــــــــب يسعدنا أن نقدم لحضراتكم كل ماهو جديد وحصري في مجال الطبخ والمطبخ من خلال قسم طبخ - اكلات - اطباق رئيسية - Cooking فتابعونا    المقادير2 كوب رز مصري 1 كوب حليب +1 كوب شوربة دجاج او لحمة أو أى طيور أو ماء 2\1 ملعقة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة بهار وممكن زيادة البهار حسب الرغبة ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة 1 ملعقة سمن ويفضل البلدي + 2 ملعقة كبيرة قشطة (وش الحليب المغلي ) وممكن المقدار كله يكون قشطة فقط أو سمن فقط حسب المتوفر الطريقةيغسل الرز وينقع في الماء مدة 15 دقيقة ثم يصفى جيدا من الماء   يتبل بالفلفل والبهارات ويقلب  يدعك الرز بالقشطة والسمن جيدا  يوضع في برام فخار هذا الأساس ولكن ممكن أى طبق فرن يغلى الحليب مع الشوربة او الماء ونضيف الملح نسكب خليط الحليب وهو ساخن على الرز  واذا كنا سنضيف كلاوي او لحمة نضع جزء بسيط من الرز يغطي قاع الطاجن ثم نضيف الكلاوي ثم باقي الرز ونتمم الخطوات كالسابق والكلاوي يجب ان تكون مقطعة رفيع لتنضج مع الرز وممكن استخدام كبد الدجاج وممكن أيضا تسوية الكلاوي قبل وضعها  ع ملاحظة ان الرز لا يصل لحافة الطاجن , ويجب ان يكون مقدار الرز يساوي عقلة ونصف من الأصبع حتى يكون على هذا الشكل بعد النضج كما في الصورة النهائية  يدخل الفرن على الرف الأوسط لمدة ساعة  بالصحه والعافيه اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hgv. hglulv hglwvd < 'vdrm ulg hghv. fhgw,v ,hgo',hj hglwvd hglulv hghv. hgv.  |
|
#2
| |||
| |||
| رد: الرز المعمر المصري , طريقة عمل الارز المعمر بالصور والخطوات وصفة رائعه يمي يمي تسلم ايديكي  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| والخطوات, المصري, المعمر, الارز, الرز, بالصور, طريقة |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
العرض العادي
