|
#1
| |||
| |||
 شيف المنتدى حلويات للنفاس روعه ومفيده لهم                                 مكعبات بالفواكه المرقدة المقادير 500غ من اللوز مصلوق 250غ من السكر سنيدة ملعقة صغيرة من الزبدة ملعقة كبيرة من روح البندق رأس ملعقة صغيرة من المسكة حرة اصفر بيضة 200غ من الفواكه مرقدة للتزيين ابيض البيض للدهن ممزوج مع قليل من روح البندق 200غ من اللوز مصلوق ومهروش 100غ من الشوكولاطة البيضاء 3ملاعق من الزيت الطريقة يصلق اللوز وينقى ويترك حتى يجف من الماء ثم يطحن مع السكر مرتين تضاف اليهما الزبدة وروح البندق والمسكة الحرة،ثم اصفر البيض والفواكه المرقدة يخلط الكل جيدا وتعمل هذه العجينة على شكل قضيب يدهن بأبيض البيض الممزوج مع روح البندق ويفند في اللوز المهروش بعد ذلك يقطع القضيب على شكل مكعبات صغيرة كما بالصورة وتطهى في فرن متوسط الحرارة تزين وجه الحلوى بخطوط من الشوكولاطة البيضاء المذابة مع الزيت باستعمال حمام مريم غريبة برقائق اللوز المقادير 500غ من اللوز مصلوق قبصة مسكة حرة ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى ملعقة صغيرة من الزبدة 4بيضات 250غ من السكر كلاصي ملعقة كبيرة من قشرة الحامض محكوكة للتزيينابيض البيض 200 من رقائق اللوز الطريقةيطحن اللوز جيدا حتى يصير لينا تضاف اليه المسكة الحرة المدقوقة الخميرة، الزبدة،ثلات اصفر البيض(يحتفظ بالابيض للتزيين)،بيضة كاملة،سكر كلاصي وملعقة من قشرة الحامض ثم نخلط جميع العناصر نحضر كويرات صغيرة من الخليط، تمرر في ابيض البيض وفي رقائق اللوز ثم تصفف فوق صفيحة بها الورق الخاص بالحلويات مدهون بالزيت ،تدخل للفرن مسخن بدرجة حرارة متوسطة حتى تتحمر عند اخراجها تترك حتى تبرد جيدا ثم تزال من الطاوة عند التقديم يمكن دهنها بقليل من الناباج حلوى النجيمات المقادير العجين 500غ دقيق+ بيضة +ملعقتان كبيرتان من السكر كلاصي 100غ من زبدة+قليل من ملح +ماء زهر لجمع العجين . يعجن دقيق مع مقادير للحصول على عجين متماسكة . الحشوة 500غ لوز مسلوق مقشرمطحون مع 200غ سكر سنيدة +ابيض بيضة+ ملعقة صغيرة من المربى +50غ من الزبدة + ملعقة من ماء زهر. تخلط المقادير وتعمل منها كويرا صغيرة .. يمدد العجين جيدا يقطع عجين دوائر ونضع وسطها كويرة صغير وتبسط قليلا باصابع نجمع جوانب ب7 قرفسات متساوية مسافة ثم نزينها بقليل من عقيق فضي او لوز مهرمش . تترك 5 ساعات ثم تدخل فرن متوسط بالهناء والعافيه المصدر اقرأ أيضا:: المصدر: منتدي صور حب adt hglkj]n pg,dhj ggkths v,ui ,ltd]i gil ggkths v,ui  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| حلويات, للنفاس, روعه, ومفيده |
| |
العرض العادي
