صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
الصورة الرمزية images
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2021
المشاركات: 11,832
افتراضي سمك بالكاري , كاري السمك , طريقة عمل السمك بصوص الكاري اللذيذ







بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اهلا وسهلا بكم في

منتديات صـــــــــور حــــــــــــب


يسعدنا أن نقدم لحضراتكم كل ماهو جديد وحصري في مجال

الطبخ والمطبخ من خلال قسم

طبخ - اكلات - اطباق رئيسية - Cooking

فتابعونا



سمك بالكاري كاري السمك طريقة عمل السمك بصوص الكاري اللذيذ










سمك بالكاري , كاري السمك , طريقة عمل السمك بصوص الكاري اللذيذ

سمك بالكاري كاري السمك طريقة عمل السمك بصوص الكاري اللذيذ
المقادير
  • طماطم ,3 حبة كبيرة
  • فلفل اخضر أنصاف,2 قرن
  • قرفة , عود
  • زنجبيل مفروم , ملعقة كبيرة
  • ثوم مهروس,4 فصوص
  • بصل مقطع جوانح,2 حبة كبيرة
  • زيت ذرة ,4 ملاعق كبيرة
  • زنجبيل ناعم , ملعقة صغيرة
  • كزبرة ناعمة , ملعقة صغيرة
  • كمون , ملعقة صغيرة
  • بابريكا ( فلفل حلو ) ,2 ملعقة صغيرة
  • شطة مجروشة , ملعقة صغيرة
  • بهار الكاري , ملعقة كبيرة
  • كركم , ملعقة صغيرة
  • ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
  • سمك فيليه , كيلو
  • ماء ,2 كوب
  • كزبرة ناعمة,
  • حلبة خضراء مفرومة,0.50 كوب
  • لومي ,2 حبة
  • عصير ليمون ,3 ملاعق كبيرة
  • كزبرة خضراء مفرومة للتقديم, حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قطعي السمك إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- في طبق صغير ضعي الملح، الفلفل الأسود، بهار الكاري، الكركم، الشطة، البابريكا، الكمون، الكزبرة، الزنجبيل وقلبيها جميعاً إلى أن تختلط.
- انثري ثلث كمية البهارات على السمك وقلبي لتتغطى قطع السمك جيداً.
- في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة، ثم ضعي البصل، الثوم، والزنجبيل، واتركيه إلى أن يصبح البصل غامق اللون.
- أضيفي بقية البهارات، عود القرفة، الفلفل الأخضر، قلبي لتتحمص مع خليط البصل.
- أضيفي الطماطم، اللومي، الماء وقلبي إلى أن تختلط المكونات مع بعضها البعض، واتركيه يطهى على نار متوسطة بهدوء 5-7 دقيقة.
- أضيفي الكزبرة الخضراء، الحلبة وقلبيها لتختلط مع المرق.
- ضعي قطع السمك على سطح المرق دون أن تقلبيها وغطي المقلاة.
- دعي الخليط يطهي على نار متوسطة 20 دقيقة إلى أن ينضج السمك تماماً.
- ابعدي عن النار وأضيفي عصير الليمون.
- أسكبي كاري السمك في طبق التقديم وزيني بالكزبرة وقدميه.



اقرأ أيضا::


sl; fhg;hvd < ;hvd hgsl; 'vdrm ulg fw,w hg;hvd hgg`d` hgsl; hg;hvd fhg;hvd



رد مع اقتباس
  #2  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 1,098
افتراضي رد: سمك بالكاري , كاري السمك , طريقة عمل السمك بصوص الكاري اللذيذ


وصفة رائعه يمي يمي
تسلم ايديكي





رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
اللذيذ, السمك, الكاري, بالكاري, بصوص, طريقة, كاري


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


سمك بالكاري , كاري السمك , طريقة عمل السمك بصوص الكاري اللذيذ

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 06:43 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO