مشاركتي الجديدة كيكات روووووعه لاتفوتكم (بالصور)

[الحب الصامت]

كيكات , روووووعه , لاتفوتكم , (بالصور)

مشاركتي الجديدة كيكات روووووعه لاتفوتكم (بالصور)

كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي


كيكة خفيفة وهشة

يا رب تعجبكم




المقادير

كوبين طحين
3/4 كوب سكر
3/4 كوب زيت
كوب تفاح مبشور
ملعقتين طعام بيكنج باودر
4 بيضات + فانيليا
4 ملاعق طعام حليب بودرة ( نيدو)


الطريقة

تخفق البيضات في الخلاط مع الفانيليا
ثم نضيف السكر ونستمر بالخلط
ثم نضيف الزيت ونستمر بالخلط
ثم الحليب البودرة
ثم التفاح المبشور

هذا شكل التفاح المبشور



وهذا شكل الخليط الناتج



الآن نصب الخليط على الطحين والبيكنج باودر ( نقوم بنخلهما أولا )
ونخلط بالخفاق اليدوي على اقل سرعة



نصب الخليط في القالب



ندخل الخليط إلى الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة
على درجة 160
وهذه هي النتيجة


ما شاء الله لا قوة إلا بالله



نتركها تبرد ثم نقلبها



ونزين الوجه بالتوفي ونرش اللوز المبشور فوقه




نأتي الآن لطريقة عمل التوفي وهي سهلة جداً


نضع علبة القشطة أو القيمر في ماء ساختن جداً قبل عمل التوفي بنصف ساعة

الآن
في وعاء صغير على النار نضع فنجانين من السكر




ونحرقهما حتى يصبح سكر بني سائل ( انتبهي لا يحترق )

هنا بداية ذوبان السكر




وهنا بعد أن ذاب تماماً




ثم نضيف القشطة وهي ساخنة وذائبة ونحرك بسرعة ونستمر بالتحريك حتى وإن تكونت بعض التكتلات




لأنها ستذوب لاحقاً
وهذه هي النتيجة



ملاحظة
( عندما أستخدم قيمر كي دي دي ألاحظ أن التوفي يكون أثقل قليلاً لذلك أضيف له نصف بيالة ماء وهو على النار ، لكني أفضل عمل التوفي بالقشطة بدل القيمر )





وهذي كيكتنا









كيكة الفستق اللذيذة إمممممممم

المقادير..

1و1/4 كأس طحين
3 بيضات
3/4 كأس سكر
1/2 كأس زيت
3/4 كأس فستق أخضر ناعم
3/4 كأس حليب طازج دافئ
1و1/2 م ص هيل
2 م ص بيكنج باودر
ذرة ملح
فانيليا

الطريقة..

ينخل الدقيق والملح والهيل والبيكنج باودر ويضاف له الفستق..ويترك جانباً
يخفق البيض والسكر والفانيليا جيداً..يضاف الزيت ويخفق
يضاف الحليب بالتناوب مع خليط الدقيق والفستق
يصب الخليط في قالب دائري ويدخل الفرن حتى تنضج (ترى ما تاخذ وقت )
تترك لتبرد ثم تقلب وتصب عليها صلصة التوفي وهي ساخنة ثم ينثر الفستق المبشور عليها,,

بس لازم يكون الفستق أخضر..علشان يطلع لونه مثل ما انتوا شايفينه..

( بالنسبة لي ما حطيت توفي ،، لكني عملت خلطة أخرى كتبت طريقتها تحت )


الخطوات المصورة


هنا لما حطيت البيض مع الفانيليا في الخلاط




هنا بعد ما أضفت له بقية المقادير المطلوب إضافتها بالخلاط




وهنا خلطت المقادير الجافة معاًً




وهنا كملت خلط بالخلاط اليدوي




صبيت الخليط في القالب




وهنا لما طلعتها




وهذي النتيجة يميييييييييييي

ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله





وبالنسبة للطبقة اللي على الوجه عبارة عن ملعقتين جبن فيلاديلفيا ( ممكن استبدالها بمكعبين جبنة كيري ) + علبة حليب مركز الحجم 90 جم


وبس

وهنا مقربة أكثر .. شوفوا كيف هشة ورائعة

ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله




أتمنى تعجبكم

منقــــــــول

المصدر

اقرأ أيضا::

• مشاركتي الجديدة كيكات فرنسيه خيياااال

• مشاركتي الجديدة حلى فرنسي بالكتكات بالصور -

• مشاركتي الجديدة حلا سهل وخيال بالصور <<<

• مشاركتي الجديدة مصاصة كيكة الوان زاهيه و جميله بالصور

• مشاركتي الجديدة بالصور طريقه عمل الك***ي الجزائري

المصدر: منتدي صور حب

---

lahv;jd hg[]d]m ;d;hj v,,,,,ui ghjt,j;l (fhgw,v) v,,,,,ui ghjt,j;l