#1
| |||
| |||
غرامي حلويات بسكوت العيد المقادير 1 بيضه - اصبع زبده صغير - كاسه صغيره سكر مطحون - ملعقه صغيره فانيليا - ملعقه صغيره بكنج بودر - دقيق حسب حاجة العجينه - شوكولاته او نسكافه او قرفه الطريقة 1- نترك الزبده خارج الثلاجه فتره حتى تصبح لينه ثم نخلطها بخلاط البيض ونضع عليها تدريجيا السكر المطحون ونستمر بالخلط حتى يصبح الخليط كثيف القوام 2- نكسر البيضه في وعاء خارجي ونضربها بالشوكه ونضع عليها الفانيليا ( يمكن ان تستبدل الفانيليا ببضع قطرات من الخل ) 3- نضيف البيض الى خليط الزبده والسكر تدريجيا مع استمرار الخفق بخلاط البيض حتى يتجانس الخليط 4- نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى تصبح عجينه قابله للتشكل في قالب البسكوت 5- نضع الشوكولاته او القرفه او النسكافه (عند اضافة النسكافه نحل المقدار المرغوب في كميه قليله من الماء بحيث لاتؤثر على قوام العجين ) 6- تشكل العجين في قوالب خاصه وتوضع في فرن متوسط الحراره حتى تنضج ملاحظه يجب مراعة نخل الدقيق والسكر قبل الاستعمال المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب yvhld pg,dhj fs;,j hgud] |
الكلمات الدليلية (Tags) |
بسكوت, العيد |
| |