اشهر وصفة عربية اسهل طريقة لعمل المفتول الفلسطينى

[فنكوشة]

اسهل , طريقة , لعمل , المفتول , الفلسطينى

اشهر وصفة عربية اسهل طريقة لعمل المفتول الفلسطينى

تحضير اكلات فلسطينة شهية اليوم سنقدم لكم طريقة عمل المفتول الفلسطيني. و يشتهر المفتول الفسطيني في الكثير من المناطق وطبخ بعدة طرق اتمنى يارب يعجبكم وتجربوه



المقادير
حمص حب مسلوق, حسب الرغبةدجاج مقطع, كغمفتول جاهز , علبةزيت زيتون , كوببصل مفروم ناعم,2 حبةكمون ,2 ملعقة صغيرةملح , رشةقرفة , رشةبهارات , رشةفلفل اسود , رشةبندورة مقادير اليخنة ,4 حبةمعجون الطماطم مقادير اليخنة ,2 ملعقة كبيرةقرع مقادير اليخنة , حسب الرغبةكوسا مقادير اليخنة , حسب الرغبةحمص مقادير اليخنة , كوبمرق الدجاج أو اللحم مقادير اليخنة , حسب الحاجةبصل مقادير اليخنة , حبةملح وفلفل مقادير اليخنة , حسب الرغبة


طريقة التحضير
- ينظف الدجاج وبغسل ويوضع على النار ويغمر بـ 10 أكواب من الماء ويبقى على نارٍ متوسطةٍ حتى ينضج تماماً

- يوضع المفتول الفلسطيني في مصفاة من الألمنيوم بحجم الطنجرة التي يسلق بها الدجاج

- يقلب المفتول الفلسطيني بشوكة فوق بخار الدجاج لمدة 15 دقيقة

- يرفع المفتول عن النار ويوضع في طنجرة أخرى ويضاف إليها الزيت وتحرك ثم نضيف اليها البصل على نارٍ متوسطة لمدة عشر دقائق
- نضيف كمية قليلة من مرق الدجاج على دفعات ويحرك المفتول حتى تصبح حبات المفتول طرية تضاف إليه البهارات والملح والكمون والفلفل الأسود وتخلط المكونات جيداً

- يرفع الدجاج عن النار ويصفى من الماء ويسحب منه العظم ويقطع لقطع متوسطة الحجم

- -يسلق الحمص نصف سلقة

- يسكب المفتول الفلسطيني في وعاء كبير ويخلط بحمص ويزين بقطع الدجاج ثم يوضع على المفتول الفلسطيني ما تبقى من مرقة الدجاج وتنثر فوقه القليل من اليخنة ويقدم ساخناً
طريقة عمل اليخنة
- يضاف الزيت ويقطع البصل ويضاف إليه ثم يحرك إلى أن يوشك على الإستواء

- يضاف إليه القرع او الكوسا والحمص، وقليلاً من الملح والفلفل الأسود

- تضاف البندورة المقطعة او صلصة البندورة حسب الرغبة والقليل من المرق ويترك على نار خفيفة إلى أن يتم الأستواء
المصدر

اقرأ أيضا::

• اسهل طريقة المفتول الشهى ، طريقة عمل المفتول

• مقادير وطريقة وصفه يم يم من مطبخي وصفة المفتول الفلسطينية , طريقة عمل المفتول , وصفات عربية سهلة , اكلات فلسطينية ,

• وصفة عربية طريقة عمل فتة الدجاج ، اسهل وصفة لعمل فتة الدجاج

• الذ وصفة عربية اسهل طريقة لعمل السلطة المغربية , Morocco Salad

• وصفة لذيذة أسهل طريقة لعمل المفتول (مغربية) بالدجاج

المصدر: منتدي صور حب

---

haiv ,wtm uvfdm hsig 'vdrm gulg hgltj,g hgtgs'dkn 'vdrm gulg hgltj,g